意大利 食譜、做法 - 共214

排序
  • 焗烤三色肉醬螺旋意大利麵

    廚房女漢子Ritas

    用健康、營養價值高的白、綠花椰菜加上南瓜泥來裝點蕃茄肉醬螺旋義大利麵~讓整道菜好看又好吃!搭配藏...

    牛絞肉、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔丁、蕃茄(大顆)、月桂葉、綠花椰菜、白花椰菜、南瓜、螺旋麵、批薩...

  • 檸檬煙三文魚蘆筍意大利粉

    韓國年糕媽愛煮菜

    微鹹煙三文魚配法式酸奶油的白汁加入清新的檸檬汁配意大利粉是個不錯的配撘。

    蘆筍、洋蔥、煙三文魚、蒜蓉、檸檬汁、檸檬皮 lemon zest、法式酸奶油 Creme ...

  • 意大利正宗超薄Pizza --- 黑松露醬

    John Rocha

    說到Pizza, 我個人還是喜歡吃全統意大利那種薄薄而脆口的. 在我於意大利旅遊的時候, 我真的...

    黑松露醬、黑橄欖 (切片)、芝士 ( 刨碎 )

  • 油漬蕃茄青醬意大利麵

    Missta愛。下廚

    青醬十分好用,只要家中常備青醬,做青醬意大利麵話都冇咁易! 請也支持我的Facebook ...

    意大利麵、青醬、油漬蕃茄、巴馬臣芝士、松子、細鹽和黑胡椒碎

  • 自製意大利青醬 Basil Pesto Sauce

    Missta愛。下廚

    青醬是十分好用的醬料,可以用來做沙律、醃肉、意大利麵等,用途多多,做定一些放在雪櫃,隨時都可以拎...

    新鮮羅勒( Fresh Basil)、松子(Pin Nuts)、巴馬臣芝士碎、蒜頭、橄欖油...

  • 意大利青醬松子蒸三文魚

    韓國年糕媽愛煮菜

    今晚年糕媽媽整了個簡單的《意大利青醬松子蒸三文魚》,用了焗爐來蒸魚!如果食厭了薑蔥蒸魚的話這款蒸...

    現成/自製意大利PESTO醬、松子 pine nuts、羅勒、鹽、胡椒粉、橄欖油、三文魚柳...

  • 100% 全人手造意大利粉

    佛羅倫斯小廚房

    上星期做了蕃茄煙肉醬汁,但就買了現成的意粉。其實自己做意粉也是相當簡單,而且手造意粉好好食,又香...

    00粉、雞蛋

  • 牛肝菌燉意大利飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次選用南美野生牛肝菌,真係香過我平時用開有機乾身牛肝菌,浸緊期間我都講了好幾次好香好香。 請...

    牛肝菌、Risitto米、白酒、牛肝菌水、雞湯、蒜頭、牛油、Mozzarella and ...

  • 《自家蝦汁燴意大利麵》

    林愛煮CookingLam

    生蝦殼絕對係好嘢嚟架,千祈唔好浪費,我今日就用咗佢嚟煮咗個蝦汁配意大利麵!yum yum.......

    生?殼(八隻大海蝦頭和殼)、海蝦、乾牛肝蕈菇(Funghi Porcini Secchi)...

  • 香辣雙色茄子意大利麵

    May豬有請

    青色的小茄子比較脆身, 紫色則比較濃味, 兩隻色都用能令口感和味道更有層次。 更多食譜及空...

    意粉、橄欖油、蒜頭、乾辣椒碎、小茄子、鹽、黑椒