食譜、做法 - 共139

排序
  • cici靚靚湯水: 合掌瓜粟米淮山鯊魚骨湯

    cici小廚房

    大家多數會煲花膠湯來補充骨膠原,原來鯊魚骨都含有大量骨膠原,都是女士美顏護膚的好食材,湯水再加入...

    合掌瓜、粟米、螺片、蓮子、茨實、蜜棗、鯊魚骨、豬展、薑片、蔥段、水

  • 蕃茄薯仔鯽魚煎蛋湯

    Elaine袁太廚房

    今次鯽魚配蕃茄薯仔已經好美味 , 下次可用白蘿蔔或冬瓜粟米煲 , 同樣美味呢 ...... ...

    蕃茄、薯仔、鯽魚、雞蛋、薑、蜜棗、芹菜 (裝飾用可省略)、

  • 魚香茄子煲

    Elaine袁太廚房

    烹調茄子前炸一炸 , 真係可以保持美麗的紫色 , 袁太成功了 , 而且袁生的四大要求都全部達成 ...

    紫茄子、鹹魚、豬肉碎、蒜蓉、蔥段、豆瓣醬、芹菜、生抽、老抽、糖、生粉、酒、麻油、豆瓣醬、蠔...

  • 【去濕·舒筋活絡】⁠⁠⁠⁠鑽地老鼠、牛大力、土茯苓煲鮑魚骨湯

    文迪廚房

    在潮濕天氣下,來一個超級祛濕湯. 如長期有頸梗膊痛,肌肉酸痛等問題,此湯會有幫助. 另外,鮑...

    鑽地老鼠、牛大力、土茯苓、赤小豆、扁豆、陳皮、蜜棗、鮑魚骨

  • 鹹魚雞粒炒飯

    Elaine袁太廚房

    香噴噴的鹹魚雞粒炒飯 , 有冇朋友仔想要一碗呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    新鮮飯、鹹魚、雞扒、雞蛋、芹菜、生菜、蔥、薑、蒜頭、生抽、雞粉、胡椒粉、酒

  • 咖哩蘿蔔豬皮魚蛋

    Elaine袁太廚房

    超美味的咖哩蘿蔔豬皮魚蛋完成了 , 大家可以加入自己喜愛的材料一齊煮呢 ^^ (例如牛栢葉 , ...

    迷你炸魚蛋、豬皮、白蘿蔔、咖哩粉、蔥段、乾蔥蓉、芹菜、蒜蓉、海鮮醬、咖哩粉、生抽、老抽、糖...

  • 粟米炸魚柳

    Elaine袁太廚房

    脆卜卜又香口的魚柳 , 簡單又美味 , 而粟米汁拌飯都一流呢 ...... 詳情可瀏覽...

    龍利柳 -- 1條、粟米蓉、粟米粒、麵粉、麵包糠、鹽、芹菜 (裝飾用)、雞蛋 (2隻用來沾...

  • [蒸 + 炸] 五香魚露雞翼

    Elaine袁太廚房

    炸同蒸都同樣美味 , 不過我同袁生都係比較喜愛炸呢 ......

    雞全翼、雞中翼、薑汁、魚露、五香粉、芹菜葉 (裝飾用可省略)、、醃料 : 五香粉2茶匙 ,...

  • cici靚靚湯水:淮山紅蘿蔔粟米紅角魚湯 - Staub煮理

    cici小廚房

    今日在街市見到有這種魚賣,十分抵,一盤$15竟然有13條。這種魚叫‘紅角魚’,牠比牛鰍魚煲湯更鮮...

    紅蘿蔔、粟米、生曬淮山、紅角魚、薑片、水

  • 七味香煎鹽鯖魚

    Elaine袁太廚房

    加左七味粉後味道增加不少 , 仲好好送飯呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : h...

    鯖魚柳、鹽、七味粉、芫茜 (裝飾可省略)、檸檬 (不喜愛檸檬的朋友們都可以唔用)