komama
鰆魚,俗稱土魠魚,一般料理鰆魚的方式,不外乎採用乾煎、紅燒或酥炸等烹調手法,然而這次分享的「酸辣...
鰆魚塊(土魠魚塊)、小辣椒、蒜頭、青蔥、青檸酸辣黑菇醬、鹽巴
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...
蛋、牛奶、糖
雲端小廚
日本味噌除了煮湯,蒸排骨,用來醃肉烤焗都很不錯哩!
豬排骨、味噌、調味料:胡椒粉,糖,紹酒,麻油
西西烹飪筆記
最近市場上的牛番茄真的是又新鮮又便宜,忍不住想要大量使用它來做肉的高湯底!下列提供牛蕃茄頓匈牙利...
雞肉、牛蕃茄、洋蔥、鹽、匈牙利紅椒粉、橄欖油、洋香菜
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...
啤梨,、雲呢拿、玉桂、八角、白酒、糖
Karen Ling
可乐鸡翅是一道家常美味菜肴,味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
雞翼、薑、可樂、生抽、老抽、冰糖
komama
營養學家老強調早餐很重要,原因在於睡前若未進食,隔天又不吃早餐,胃部會因缺乏食物消化而胃酸分泌過...
黑木耳米布丁、可可脆片
superbon
橋底辣蟹或者香港大排檔的蒸絲瓜,秘訣就在金銀蒜!
金銀蒜就指生蒜末(蓉)及炸過後的蒜酥,顏色一...
絲瓜(勝瓜)、乾干貝、蒜切末、麻油、醬油、塩、米酒、蔥花
superbon
在台灣的餐廳,很少注意到有這道菜。但來到香港,這道菜就化成不同名字出現在各家粵菜餐廳菜單中。老公...
雞胸肉、青椒、紅甜椒、蒜片、辣椒切末、蠔油、水、豆豉、米酒、醬油、太白粉 (生粉)
Hsiuping Chen
百香蜂蜜檸檬汁....百香果是生物類黃酮最多的水果,如果有皮膚過敏、鼻子過敏、氣喘、中耳炎等過敏...
百香果、檸檬汁、蜂蜜、冷開水