小魚的快樂廚房
中學年代到茶餐廳吃飯,西炒飯同楊洲炒飯幾乎一定出現在是日精選的餐牌上。近年再去茶餐廳,已經很少人...
白飯、香腸、火腿、番茄、雜豆 (青豆, 紅蘿蔔, 粟米)、雞蛋、蔥花、茄汁材料、茄汁、鹽、...
西西烹飪筆記
過去幾次曾做這道菜,都因為葡萄酒醬汁沒煮好而失敗,研究了幾個食譜後,發現牛肉份量與蕃茄、葡萄酒的...
牛排、馬鈴薯、紅酒、牛蕃茄、蒜頭、洋蔥、匈牙利紅椒粉、鹽、紅蘿蔔
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一般蛋沙拉老用美乃滋來調味,熱量高又不營養,
改用孜然粉與醬油來調味,吃來清爽又無油膩感!!
雞蛋、玉米粒、小黃瓜、孜然粉、醬油
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誰說火腿蛋,一定是火腿片+荷包蛋,
這次用火腿丁、青江菜與毛豆一起與蛋液拌炒,
除可當成午晚...
雞蛋、青江菜、毛豆、火腿丁、鹽巴
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空心菜富含膳食纖維及粗纖維,
加上又是個每戶必備的日常食材,
不論是用炒的或用煮的來烹調,
...
空心菜、紅蘿蔔、意麵、芝麻醬
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水菜的滋味,適合拿來做成沙拉,
簡單地搭配番茄丁、火腿丁,
只能說,超級好吃的說,
沒想到...
水菜、牛番茄、火腿片、白醬油、白醋、味霖
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水菜的滋味,適合拿來做成沙拉,
簡單地搭配蘋果,同樣也是好吃!
水菜、蘋果、蘋果醋、橄欖油
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不用過多的調味,
只要將時蔬搭配阿金姐的家傳好運梅,
花不到5分鍾的時間,
一盤美味的家常...
茼蒿、家傳好運梅
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一道清爽簡易的料理,
完全不需要過多的調味,
即可品嚐出食材的鮮美可口。
生米、山藥、高麗菜、枸杞、和風醬油、椒鹽