食譜、做法 - 共2284

排序
  • 《冷頭盤》醉豬手

    Zareen媽媽

    豬手感覺膩口,但如果用糟鹵做成冷盤,不但減少肥膩感,更係一份可以出得廳堂嘅宴客頭盤

    新鮮豬手、指天椒、薑、蔥段、糟鹵、紹興酒、雞湯、糖

  • 章魚節瓜豬骨湯

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    呢個湯滋陰養血,一家大細都啱飲。 功效: 節瓜-生津止渴、驅暑和益胃健脾的作用 章魚-養血...

    章魚、節瓜、紅蘿蔔、豬脊骨、陳皮、蜜棗、水

  • 五香滷雞蛋豬脷

    SamSamKitchen

    呢個食譜唔會嘩眾取寵... 但係味道一流... 百吃不厭!

    豬脷、烚蛋、八角、五香粉、米酒、生抽、老抽、水(要足夠蓋過豬脷)

  • 黑松露冬菇豬肉花餃 影片

    LoveKellyKitchen

    餃子包成花形,靚靚地小朋友食得多D又食得開心, 其實好簡單! Facebook: Love K...

    鮮冬菇、半肥瘦豬肉碎、黑松露、餃子皮、生抽、糖、生粉、黑松露、油和水

  • 沙爹金菇豬腩肉粉絲煲 (有片) 影片

    LoveKellyKitchen

    以前好鍾意食呢味餸,但之後介左冇食牛,我就會用豬腩肉代替,琴晚又煮左啦! Facebook: ...

    豬腩肉片、粉絲、金菇、沙爹醬、生抽、糖、水、蔥花/小辣椒

  • 香煎蒜苗豬五花

    蘇菲的彩色城堡

    香煎蒜苗豬五花,其實就是用簡單的幾個材料,去炒出食物的原味,但在煎豬五花時,一定要有耐性,才能煎...

    豬五花肉、蒜苗、蒜頭、醬油、米酒

  • 日式鹽醬煎豬頸肉 配 超甜椰菜

    May豬有請

    四種材料配合簡單烹調, 輕易讓「食肉獸」大快朵頤~ 用日本椰菜包肉同吃, 甜甜脆脆的口感除...

    豬頸肉、日式燒肉鹽醬、葱花、日本椰菜

  • 《紅麴醬燒豬扒》

    米太廚房手記

    紅麴醬顏色漂亮又帶酒香味,和豬肉是好朋友!用它來做一味簡單的豬扒,很好下飯! 歡迎到米太廚...

    梅頭豬扒、乾蔥頭、蒜頭、紅麴醬、醬油、黃糖、紹興酒、白胡椒粉

  • 焗豬肋骨(自家制萬用醬)

    佛羅倫斯小廚房

    已不是第一次焗豬肋骨,但今日主角係自家制萬用醬 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享: ...

    豬肋骨、自家制萬用醬、古月粉、柴燒麥芽糖

  • 核桃豬腰湯

    Stew

    此湯具有補氣益精,烏髮聰耳的功效。不過要記得豬腰切開後,要把中間白色的筋全部除掉,不然會有味道~...

    豬腰、核桃去殼、紅棗、杞子、蜜棗、生薑、白酒、鹽