applehoney
蓬鬆彈在外國而興起多時， 繼上次之旋風蛋後今次廚娘做上這個跟風作、 入口質感輕和鬆， 和前者又是...
雞蛋、胡椒粉、鹽、油、打蛋器、不銹鋼盤或膠盤、熱水
Owenmama
今次我用咗芥花籽油做代替橄欖油做醃料， 配合埋我今次特別介紹比大家的皮下醃法， 將加入芥花籽油的...
急凍春雞1隻、芥花籽油、蒜肉、鹽、黑椒碎
EATATHOME_食・家
農曆新年，總想到要做幾道賀年中菜來應節。
蓮藕盒是中國家常的節慶菜式，有些食譜是油炸的，我...
蓮藕, 切薄片，每片大約3mm、攪碎豬肉150g （豬肉及肥肉比例7:3）、冬菇（乾）, ...
Owenmama
自己動手，來個A貨Pepper Lxxch牛油粟米牛肉飯， 簡單，足料又好味!
日式珍珠飯（熱）1碗、薄切肥牛片300克、牛油兩粒、韓式燒肉汁2.5湯匙、黑椒適量、粟米3...
戀上味覺
每年農曆新年期間，都定會烹煮這款好意頭的「發財好市」粥，其味道蠔香四溢，再配合生菜及髮菜，令這鍋...
髮菜、米、蠔豉、生菜、花生
Carline Ki
「桃膠杞子紅棗糖水」大家試得多了，現在要同大家分享 「椰奶桃膠杞子紅棗糕」，因為桃膠味清淡，口感...
桃膠、紅棗，去核切碎。、杞子、冰糖、椰奶、
鐵朗
煲完湯嘅材料，就做個簡單餸菜 😘😘
五花腩、甘荀、粟米芯、麵筋、蒜頭、乾蔥、薑、辣椒碎、鹽、糖、燒酒、蔥段、芫茜、蠔油、老抽、...
註冊中醫胡淑怡
紅蔘有補氣作用，紅紅蔘比白參功效更強，能大補元氣
這款湯非常適合長期疲勞的人，能夠大補元氣和...
紅蔘、紅棗、豆腐、糯米、水
韓國年糕媽愛煮菜
Chestnut Mushrooms and Smoked Salmon Risotto (2人...
煙三文魚、洋蔥、栗子菇 Chestnut mushrooms、牛油、parmesan 巴馬...