ㄚ曼達
做西班牙海鮮飯時，很多人都會有米煮不熟、米煮太爛的困擾，今天就教大家簡單做出好吃的海鮮飯，自己一...
彩米(黃)、水、奶油、洋蔥、蝦子、蛤蜊、透抽身、檸檬薄片、鹽
卷一廚房
烏頭魚全身只有一條脊骨，肉多骨少，肉味鮮美。魚類中為低脂之選。馳名烹調有泰國餐館「明爐烏頭」, ...
烏頭魚 1條、檸檬 2個、鹽 半包、粟粉 4茶匙、蛋白 2隻
卷一廚房
三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一，但除了當刺身壽司外，烹調三文魚的...
三文魚 2-3塊、洋葱 1個、甘筍 1條、鹽 少許、黑胡椒 少許、香草 少許、檸檬...
卷一廚房
溫泉蛋是一種起源自日本的蛋料理，類似歐美的水煮嫩蛋，以溫泉水煮熟。蛋黃部分為半熟、蛋白部分為半凝...
雞蛋 1隻、拉麵 1餅、豬扒仔 3塊、節瓜 半個、甘筍 1條
卷一廚房
粥粉麵飯是中華料理的最佳拍擋。30分鐘, 西式技巧, 軟綿綿元貝粥, 香煎腸粉, 泡菜炒拉麵, ...
拉麵2餅、泡菜 隨意、鷄蛋 2隻
KForKitchen
晚餐想不到要吃甚麼的時候，打開冰格，開一袋青口，用少量的牛油、適量的蔬菜，以及天然的調味料，便可...
青口、紅酒、紅椒、青椒、蕃茄、洋蔥、蒜頭、鹽、糖、香草、黑椒、牛油或橄欖油
卷一廚房
蝦夷盤扇貝，又名帆立貝，高蛋白質食材，富含蛋白質。亦含钙、磷、鐵等多種礦物質及碳水化合物等。
急凍帆立貝 1杯、急凍雜錦海鮮1杯、河粉 半斤、菜芯 半斤、蒜蓉 1茶匙、開水 半杯
卷一廚房
豬肉是各種肉類中脂肪含量最高的，雖然各部位含量不同，但瘦肉也含高達10％以上的脂肪。含有蛋白質、...
豬肉 1塊、洋葱 半個、蕃茄 1個、甘筍 1條、熱開水 半杯
卷一廚房
貝殼意粉 (Cavatelli) 是短意粉 (Short Shaped Pasta) 其中一種類...
貝殼意粉 1碗、甘筍 1條、娃娃菜 1棵、蒜蓉 1茶匙、蛋 1隻
卷一廚房
一道四季適宜的家常菜。一人吃也很方便。
免治豬肉（豬肉碎） 220克、梅菜 1小棵、洋葱 半個切粒