蒸 食譜、做法 - 共1464篇

排序

  • 荷葉冬菇蟲草菇雲耳蒸雞

    小魚的快樂廚房

    我很喜歡荷葉香，那陣陣的幽香讓我覺得清雅。用來做菜，荷葉的味道並不明顯，只有淡淡的味道。但煮食講...

    雞脾肉、乾冬菇、雲耳、蟲草菇、紅棗（現成已去核）、乾荷葉、蔥花、醃料、醬油、蠔油、鹽、白砂...

  • 雞肉蒸水蛋

    Missta愛。下廚

    今晚晚餐有家常雞肉蒸滑蛋～ 這個送飯一流，雞粒扒水蛋，滑溜到不得了，加了些蔬菜粒，顏色彩繽...

    雞蛋、雞湯、鹽、雞腿肉、紅蘿蔔粒、青豆、蔥粒、洋蔥、雞肉醃料：、生抽、糖、鹽、紹興酒、生粉...

  • 蒸釀鯪魚

    雲端小廚

    看似複雜但又十分美味健康的一道菜 ...................

    鯪魚（起出魚肉留皮）、鯪魚肉（起骨留肉）

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  • 豉汁蒸鳳爪

    MrsPsKitchen

    又一美味點心，每次都茶樓都必定會點。想不到原來在家自己都做到，十分簡單，做一大碟，超滿足！又扮點...

    雞爪、蠔油、生抽、蒜蓉、紅辣椒、鹽、糖、酒、麻油、白胡椒粉、豆豉

  • 【Oreo蒸蛋糕】

    Ann Kok

    蛋糕加了Oreo餅乾碎，蒸好的時候后濃濃的Oreo餅乾味道。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    蛋、白砂糖、自發粉、植物油、Oreo餅乾、full cream牛奶

  • 原豉醬蒸鯇魚腩

    H2_Cooking

    平時只會薑蔥蒸魚, 今日試試用原豉醬, 味道好好, 跟鯇魚腩很配!

    鯇魚腩、蔥段/蔥粒、薑片、醃料:、原豉醬、蒜蓉、油、胡椒粉、鹽

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  • 【鹹蛋木耳蒸肉餅】

    Ann Kok

    黑木耳比較爽口，加入肉餅裡面吃起來比較爽口。。是一道新式超下飯的菜餚。 歡迎大家來到Ann的小廚...

    肉碎、黑木耳、鹹蛋、調味料、麻油、胡椒粉、鹽巴、醬汁、植物油、食水

  • 梅菜冬菇蒸肉餅

    H2_Cooking

    蒸肉餅看似簡單, 但要蒸得好是門學問, 今日奶奶教授了一些技巧, 又學到野喇!!

    碎豬肉、乾冬菇、梅菜、醃料:、生抽、糖、胡椒粉、生粉、冰水

  • 薑蓉蜆碎蒸豆腐

    芙芙

    詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.h...

    蜆肉、蒸煮豆腐、薑、蔥花、調味：生抽少許、胡椒粉、鹽少許、糖少許

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  • 清蒸螃蟹❤薑醋沾醬調法

    俏媽咪潔思米

    秋蟹正是肥美的季節~吃蟹時沾點薑醋醬汁可以中和寒氣唷~ ஐ 俏媽咪潔思米 粉絲專頁ஐ ...

    螃蟹、白醋、檸檬汁、蜂蜜、薑泥