食譜、做法 - 共3175

排序
  • 【古早味】蕃茄汁鯖魚湯麵

    美味簡單煮

    今日要分享從 Candice (凱蒂絲) 的奶奶手中傳承下來的這道古早味湯麵。 食譜如下: ...

    麵條、水、炒/煎厚蛋、青菜、薑片切絲、蒜頭、市售蕃茄汁鯖魚罐頭、市售雪白菇、綜合火鍋料

  • 鮮蝦鯪魚釀茄子

    Carline Ki

    鮮蝦鯪魚釀茄子是一道家常小菜,將鮮蝦鯪魚攪拌成膠蓉,釀於茄子,或香菇或豆腐,或其他的蔬菜上,再淋...

    粗身的茄子、細西蘭花、鮮蝦、鮮鯪魚、葱切碎、薑

  • 萬用湯底 - 日式昆布柴魚高湯 影片

    lulukitchen

    日式昆布柴魚高湯用途非常多, 用來烹煮關東煮、蒸蛋、燉南瓜,打邊爐,什至煮小朋友粥都可以! ...

    昆布、柴魚片、水

  • 綿花雞(魚肚蒸雞)

    假日廚房~好煮易

    ~綿花雞~是早茶點心之一,亦是媽媽其中一款拿手,現在酒樓大多用豬皮取代魚肚,亦失去原有味道,每次...

    新鮮雞

  • 香酥銀魚小炒皇

    Owenmama

    星期四與朋友聚會, 在酒樓叫了個小炒王, 8人分享小小一碟,雖然美味但卻不盡情, 琴晚實行自己做...

    銀魚乾、韭菜花、小鮮魷、蝦乾約、菜脯粒、洋蔥、辣椒粒、蒜粒、花雕酒、XO醬、蠔油、砂糖

  • 七味粉焗多春魚

    Phoebe Leung

    懶人食譜之作!

    多春魚、七味粉、鹽

  • 【蕃茄燴紅衫魚】

    moonmoonkitchen

    紅衫魚 香港魚檔常見的魚類之一 紅衫魚屬咸水魚 在街巿鹹水魚檔會見到 以前價錢便宜 現...

    紅衫魚、蕃茄、薑、蒽、茄汁、清水、黃糖、鹽、胡椒粉

  • 鮭魚蛋炒飯 ~附『實作影片』~ 影片

    達斯米克廚房

    每次的剩飯將它包好,儲存至足夠的份量時,與冰箱剩餘食材一起料理,不失為兩全其美的好方法!儘量選擇...

    剩飯、蛋、(剩餘)香烤/煎鮭魚 (去骨去刺)、高麗菜、青蔥、調味料:、醬油、塩

  • 泰式紅咖哩魚餅

    Winnie Wong

    呢個係自家研發的紅咖喱魚餅,比起出邊嘅魚餅更加有咬口

    鯪魚肉、豆角、紅咖哩、魚露

  • ⟪家常菜⟫ 香煎鯛魚片 ~附『實作影片』~ 影片

    達斯米克廚房

    鯛魚片是較便宜且容易料理的食材, 即使是料理新手也能輕輕鬆鬆快速上菜!沾覆麵粉前,請一定要將已浸...

    鯛魚片 (已去刺)2片、蔥、薑片、米酒、蛋液、塩、黑胡椒粉、麵粉