文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
黑椒牛仔骨成日食,今次改一改新口味,將地們青芥辣蛋黃醬加蜜糖和沙律醬做茨汁煮出新口味,味道帶甜和...
牛仔骨切件、美極、洋蔥絲、雞湯、鹽、糖、地們青芥辣蛋黃醬、蜜糖、沙律醬、鹽、生粉
Rubens廚房
幼時記憶裡每回家中上演炒米粉,不外乎是節慶拜拜,不然就是家族聚會,這餐桌上最搶眼的主角之一,常一...
米粉、培根肉、洋蔥、青椒、雞蛋、青蔥、wok調味料、雞精粉
Bithia
相信每個人心目中都有一道特別喜歡的家常小菜,
而這道「煎釀豆腐」便是我的最愛!
它看似簡...
硬豆腐、半肥瘦碎豬肉、冬菇、蝦米、鹽、糖、栗粉、生抽、胡椒粉、麻油、米酒
Sasa自家煮意
這是一道用了地捫青芥辣蛋黄醬和地捫罐裝蜜桃再加新鮮蝦整的菜式!原來以為用芥辣蛋黄醬整蝦,怕小朋友...
新鮮蝦、大罐地捫罐裝桃、炒熟花生、地捫青芥辣蛋黃醬、煉奶、胡椒粉、海鹽、生油、蛋白、生粉
台灣東販
「照燒」這個技巧並不困難。藉由火烤的高溫改變肉的風味,反覆塗上醬汁翻烤,是一道我們在家裡的小烤箱...
雞腿肉、鹽、醬油、長蔥、山椒粉、醬油、味醂、砂糖
Cabbistro
象拔蚌又鮮甜, 刺身就食得多啦. 掠拌象拔蚌有冇食過 ? 一個簡單又易又好食既推介比大家.
細象拔蚌、溫室青瓜、甘荀、花椒油、麻辣醬、糖、麻油、生抽、鎮江醋、芝麻
Cabbistro
廣東人喜歡用食療來調理體內的熱毒暑濕,而咸豬骨有下火的功效。菜乾能養心調血,除煩止渴有消燥除熱、...
菜乾、陳腎、燒豬骨、白米、果皮、胡椒粉、鹽、油
MrsPsKitchen
很多大人小朋友都愛的洋蔥圈,但外面吃的都是油炸,外層有是較多粉漿,多油不健康。
可試試做這個...
洋蔥、中麵麵粉、牛奶、雞蛋、麵包糠、紅椒粉Paprika、鹽、黑胡椒粉、蒜粉
戀上味覺
用上煙肉洋蔥及忌廉蘑菇醬來燴煮青口,令菜式香氣特濃,讓你能輕輕鬆鬆烹煮出美味菜式,既方便又美味。...
藍青口、紫洋蔥、煙肉、蕃茄、地捫忌廉蘑菇醬、糖
Kris Wan Ka-wai
紅菜頭的天然紅色真的紅得怕怕像血一樣呀…不過加入料理中卻變了幾浪漫的粉紅色 :)
班戟皮(薄烤餅):、雞蛋、燕麥奶、紅菜頭汁、中筋麵粉、油份、糖、鹽、(油糖鹽的比例可按喜好...