食譜、做法 - 共2437

排序
  • 豆腐花撈飯

    ReBearBear

    老爸老媽的年代,生活簡樸,「豆腐花撈飯」是他們的生活恩物 現在,社會物質豐富,年輕一輩可能...

    無糖豆腐花、熱白飯、菜脯、蒜頭、炸花生、莞茜碎、蔥花、生抽、日本純米醋、魚露、麻油、黃糖

  • 香香松露帶子意大利飯(附煎金黃帶子秘技)

    志在煮大全

    意大利飯(Risotto)看似複雜的菜式,也有懶人做法!一般意大利飯要用上半小時煮,但快熟的15...

    意大利飯、帶子 、露筍 、磨菇 、松露醬、松露油、鹽 、黑胡椒 

  • 足足料籠仔荷葉雞飯

    志在煮大全

    米飯吸收所有材料的精華醬汁,加上荷葉的香氣,芳香撲鼻!有味飯小朋友最愛,相信只會嫌煮得太少飯呢!...

    蒸籠8吋、荷葉 、隔夜飯、雞扒 、蝦米 、冬菇 、瑤柱碎 、咸蛋黃 、乾蔥頭 、蒜蓉 、糖...

  • [親子食譜] 日式飯團

    姊妹交換食譜週記

    夏天太熱啦… 有時晚餐真係唔想煮… 醒起日本買左個飯團模…. 就搞搞新意思食飯團啦! 更...

    日本米、三文魚蓉、沙律醬、粟米粒、海膽醬、飯素、紫菜、雞蛋

  • 啡蘑菇粟米雞飯 (有味飯) (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    自家創作 "有味飯" 巧成功呀! (太開心 ^^) 我本人食嘢係好講個 "感覺" 一諗到就要食...

    白米、雞、啡蘑菇、粟米、蒜頭、生抽、薑汁、黃糖、麻油、油、清水、清雞湯、黑胡椒、紹興酒

  • 【營養均勻好煮意】西班牙海鮮飯

    中電IC小炒王

    今日推介大家煮西班牙海鮮飯,一個飯滿足多種營養需要,有白米(碳水化合物),有海鮮(蛋白質、鈣、飽...

    西班牙白米、海鮮 (鮮蝦、帶子、鮮魷、青口)、三色彩椒、蕃茄、洋蔥、蒜頭、橄欖油、清雞湯、...

  • 營養港式西汁什扒藜麥飯

    May豬有請

    因為有一個可愛的小朋友非常愛吃舊式茶餐廳的「螢光橙色西汁」, 令注重健康的媽媽頭痛不已⋯ 所...

    雞扒、雞肉腸、藜麥飯、洋蔥、蕃茄、迷你南瓜、茄汁、雞湯、醃料:、蒜鹽、雞粉、胡椒粉、麻油

  • 三文魚炒飯

    hoho_kitchen

    三文魚營養價值高,奧米加三飽和脂肪酸有助預防心臟病及中風。除左原件煎封三文魚外,仲有咩好煮意呢?...

    三文魚柳、翠玉瓜、甘筍、蛋、白飯、鹽麴、檸檬汁

  • 泰式芒果糯米飯(電鍋版)

    蘋果愛料理

    不用泡糯米,想吃芒果糯米飯時,隨時做,立馬享用。 不用找蒸籠,不用顧爐火,用電鍋就可輕鬆做出泰式...

    愛文芒果、長糯米、椰奶、砂糖、鹽、椰奶、砂糖、鹽、蓮藕粉

  • [素海南雞飯]

    戀上味覺

    海南雞飯是星馬餐廳一定有的菜式,當雞肉拌著薑蓉醬一同吃,份外美味。而飯因為用了雞湯泡製,更令人回...

    班蘭葉、南薑、香芧、薑蓉、五香素鴨、白米、水份、牛肝菌粉、麻油、鹽