魚 食譜、做法 - 共3184篇

鮑魚冬菇荷葉飯 影片

Chaomum Cooking

今天我要做的是鮑魚冬菇荷葉飯，因為之前買海味，送罐頭鮑魚，屋企又有乾荷葉，現在臨近農曆新年，一於...

罐頭鮑魚、雞扒、冬菇、蝦乾、冷凍蝦、乾荷葉、白米、水＋鮑汁

豬魚肉鬆雞汁炒雜菜 影片

鐵朗

家常餸 , 一個餸有齊豬肉,魚肉同蔬菜

鯪魚肉、攪碎豬肉、雞汁、豆苗、娃娃菜、蒜頭、乾蔥、薑片、糖、生粉、鹽、雞粉、黃酒、麻油、生...

魚湯浸手打魚腐魚蛋

TANG

【適合季節】四季皆宜 https://tangtangrecipes1.blogspot....

魚骨、薑片、熱水、手打魚蛋、炸魚腐、杞子、即食紫菜

炸魚片、炸魚角

TANG

呢個配方同時可以做手打魚蛋，做好後個魚蛋河就成功左一半了。 https://tangtan...

鲛魚、肥肉、冰水、鹽、蕃薯粉、蛋清、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油

手打魚蛋

TANG

呢個配方同時可以做埋炸魚片，魚角，做好後個魚蛋河就成功左一半了。 https://tangta...

鲛魚、肥肉、冰水、鹽、蕃薯粉、蛋清、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油

炸魚腐

TANG

炸魚腐出自魚米之鄉順德，是用淡水鯪魚制作，但改用鲛魚，鮮味更足。 2018年云浮市就將羅定市的...

鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、蛋清、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油

【街頭小食】魚肉燒賣

TANG

呢個可謂係魚肉燒賣的天花板，對自己好D當然要食得好D了。 可做約25-28粒 htt...

鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、6.5cm燒賣皮、雞粉、大地魚粉、胡椒粉、麻油

手打魚滑

TANG

魚滑用途非常多，除左打邊爐外，仲可以制作魚麵，魚肉燒賣，魚蛋，炸魚片，魚腐等等。 手工打魚滑建...

鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油

韓辣豬皮魷魚魚蛋 影片

AhSheh Loo

簡單過煮咖哩魚蛋，不用爆炒醬料，韓辣醬加調味料幾方便，夠味又唔算太辣，十幾分鐘就煮好 my...

水魷、豬皮、魚蛋、韓式辣醬、蠔油、老抽、糖、麻油

燒胖頭魚肚

ximending

胖頭魚比以前土腥味少.不敢吃淡水魚的我也能夠接受. 先用植物油煎炸,完全沒有土腥味呢! 魚肉...

胖頭魚肚、中國白酒、鹽胡椒粉、植物油、昆布渣(可不加)、水、紅蔥頭末、薑末、味霖、醬油、山...