滑蛋 食譜、做法 - 共136

排序
  • 滑蛋炒牛肉

    JanJankitchen

    唔知今晚食嘜餸?試下呢個10分鐘就能完成的簡易家常菜啦!

    切片牛肉 適量、蔥花 隨意、雞蛋 3 隻、牛肉醃料:、生抽、老抽、糖、水、生粉 少許、調味...

  • Miele主理 "滑蛋蒸花蟹"

    小高廚房

    滑滑的蒸水蛋,佐飯一流,加入大大隻的花蟹同蒸,鮮甜十足,滋味更上一層樓! 歡迎遊覽 "...

    花蟹(大) (約1斤)、雞蛋、雞湯(=雞蛋份量的1.5)、麻油

  • 新手不敗家常菜 - 蕃茄炒滑蛋

    MrsPsKitchen

    蕃茄炒滑蛋是家常菜的經典,蕃茄加雞蛋營養豐富,超好下飯。只需15分鐘便做到,兩種材料,新手必學!...

    蕃茄、蛋、青蔥

  • 炸麵蒸滑蛋

    高太廚房

    炸麵亦即是(油炸鬼),用油炸鬼蒸滑蛋是一款很好味及易配飯的餸!用這方式蒸的蛋是十分嫩滑呢...

    雞蛋3隻(液)、油炸鬼、蔥、食用開水是蛋液2倍、鹽

  • 滑蛋豚肉飯

    卷一廚房

    在日語里:豚肉(ぶたにく)。翻譯成漢語是猪肉的意思。「日式生薑豚肉飯」最受歡迎, 今天不妨嘗試卷...

    火煱豚肉片、雞蛋、洋葱 (切條)

  • 玉子豆腐蒸滑蛋

    JanJankitchen

    食到蛋又食到玉子豆腐,而且有陣陣蝦米香氣。要蒸到滑滑的,要留意蛋同水的比例,小火及要蓋上保鮮紙啊...

    玉子豆腐 1條、大蛋 2隻、蝦米 1湯匙、雞湯 150毫升、水 50毫升、微波爐保鮮紙或錫...

  • 滑蛋小捲

    花媽甜心派

    只要洋蔥.小卷,雞蛋三樣食材就可以做成一道全家人都愛的料理 小捲與洋蔥的鮮甜全部鎖在滑蛋裡 ...

    小捲、洋蔥、雞蛋、薑末,蒜末、黑胡椒粉,白胡椒粉,鹽巴

  • 【滑蛋肉碎蘇當】

    Ann Kok

    肉碎蒸蛋是是一道好普遍的家庭小菜,這次的蒸蛋加入了小卷,蒜米炸油,味道特別鮮甜^^ 歡迎大家來到...

    蘇當【小卷/中卷】、蛋、胡椒粉、鹽巴、麻油、食水、肉碎、蒜米炸油、姜汁

  • 蟹肉蒸滑蛋

    高太廚房

    蟹肉蒸滑蛋是用了新鮮肉蟹蒸熟後拆肉,加上雞蛋而蒸出滑蛋.蟹肉的鮮甜味,加上了嫩滑的蒸蛋,很適合長...

    新鮮肉蟹、雞蛋、蔥、雞粉、食用開水

  • 【滑蛋番茄】

    Ann Kok

    番茄營養豐富,加了茄汁微酸帶甜,好下飯的一道菜餚 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

    番茄【切丁】、蛋、鹽巴、番茄醬、糖、食水、芡汁、玉米粉、食水