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BRUNO食譜~【鳳爪排骨飯】

自從出咗本BRUNO書試玩過全部烤模最喜歡都是章魚小丸子烤模及這個陶瓷深窩一般燒...

飛排、急凍炸鳳爪、米、清水、豆豉、辣椒、葱花、薑、[排骨醃料]、生抽、老抽、糖、酒、油、胡...

最近經常包水餃，因為自己可以控制菜量，咁就可以做到多菜少肉啦！今次用咗冰鮮蝦蝦味...

水餃皮、韭菜、泰國冰鮮虎蝦、雞柳、鹽、糖、胡椒粉、麻油

☃天氣涼了，是時候儲備過冬了 (㖿～減低邪惡感的美好借口～哈哈哈(≧∀≦) )這個飽肚又可口，美...

薯仔、蘑菇、碎豬肉、片裝芝士、蛋、牛奶、鹽/黑胡椒/香草

這兩天天氣變涼了些，所以就想著做個暖暖胃的菜式，就想到子薑鴨了，子薑即嫩一點的薑，嫩薑脆而少辣性...

鴨、嫩薑、青椒、紅椒、老抽、薑、蒜、白醋、黃酒、生抽、食鹽

不用出門在家自己動手就能輕鬆烘焙出簡單又美味的甜品，搭上一杯香芋奶茶，悠閒的午後甜點，還有什麼不...

吐司、淡奶油、細砂糖、雞蛋黃、黃油、牛奶、蔓越莓幹/葡萄乾

秋天來了，開始想吃點濃郁暖胃的料理。平常的燉飯總是用上雞湯忌廉等等heavy的材料，吃得太多，腸...

米、水、洋蔥、車厘茄、娃娃菜、本菇、味噌、日式醬油、味醂、薑末

簡單美味的浸菠菜 , 無論拌飯 , 拌麵都一樣咁正呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

菠菜、鹹蛋、皮蛋、蒜頭、自家清雞湯 (也可用現成雞湯代替)、鹽、胡椒粉

上星期日只得二人晚飯, 不想煮太多餸菜 (免浪費), 但有想食得豐富d. 所以就決定煮這個家常...

雞、栗子、蓮藕、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、生抽、黃糖、麻油、油、柱候醬、海鮮醬、生抽、蠔油、...

螢幕前的您是否會為了所費不眥的外食費而傷透腦筋? 是否總在瘋狂加班後怨嘆沒時間吃點好吃的?...

五花肉、地瓜粉、醬油、柴魚粉、米酒、五香粉、蒜末、薑末

與大家分享英式中餐的沙嗲雞食譜，香辣沙嗲帶著少許花生醬味，配埋微甜微酸的蕃茄與菠蘿，每次煮這道菜...

蒜蓉、蕃茄、青/黄椒、紅辣椒、蔥、洋蔥、菠蘿圈、雞脾肉 chicken thighs、JI...