找食譜 食譜、做法 - 共4369篇

湯水食譜 | 冬瓜蓮蓬荷葉湯 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

主要功效 : 清熱、解暑、解毒 請訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ Yo...

灰皮冬瓜 (小半個)、栗子、粟米、荷葉、炒扁豆、赤小豆、新鮮蓮蓬、陳皮、瘦肉、水

苦瓜黃豆排骨湯

小高廚房

苦瓜又名涼瓜，性寒；味苦，含有豐富的營養，具清熱祛暑，明目解毒、利尿涼血及穩定血糖等功效。 ...

苦瓜、咸酸菜(約180克)、黃豆、紅蘿蔔、唐排 / 排骨、蜜棗、清水

《豬心龍眼肉湯》養心補血 安神定惊 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

適宜 : 補虛, 失眠, 恍惚, 安神定驚, 增強心肌收縮力, 養心補血 不宜 : 膽固醇...

豬心、泰國龍眼肉、豬展肉、豬脊椎骨、清水

沖繩黑糖炆豬手(豬腳)

假日廚房～好煮易

在我信賴的肉檔有新鮮豬手及豬腳出售，有一點猶豫，豬手有肉，豬腳有厚厚的皮(滿滿骨膠原)，選擇困難...

豬手 

前菜篇｜脆炸蕃薯角 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

今次會用名廚 Heston 的方法來炸蕃薯角, 結果係外脆內嫩~~~ 需時: 3.5 小...

蕃薯、鹽(A)、鹽(B)、白醋(可省略)

薄荷碎朱古力雪糕

蜜薯薯

炎炎夏日愈來愈熱，特別想整多一些冰品類雪糕，想必呢個囗味係大部份人的首選，因為見到顏色視覺上己有...

甜忌廉、鮮奶、薄荷綠朱古力鈕、After eight朱古力片、薄荷酒、煉奶

主菜篇｜紅咖喱燒豬肋骨 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

豬肋骨普遍都是用西式調味去煮, 今次我們就用泰式紅咖喱去烤, 另有一番風味~~~ 需時...

豬肋骨、香茅、南薑、檸檬葉、青檸皮、青檸汁、鹽和黑椒、紅咖喱、麵豉、蔗糖

【影片】奶油脆豬 影片

MrsPsKitchen

茶餐廳的奶油脆豬，每次加勁多煉奶，再配港式奶茶，超簡單又好味！香脆的外層，裡面非常鬆軟，連不喜歡...

水、快速乾酵母、糖、高筋麵粉、牛奶

湯水食譜 | 節瓜蠔豉日月魚湯 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

主要功效 : 消暑、清熱、滋陰養血 請訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

節瓜、乾蠔豉、日月魚、茨實、開邊湘蓮、蜜棗、水

【影片】氣炸紅燒乳鴿【老娘的草根飯堂】 影片

老娘的草根飯堂

呢個係我其中一個買氣炸鍋既原因 因為阿妺好鍾意食紅燒乳鴿，原來用油炸真係要好多油 雖然買左氣...

冰鮮乳鴿、滷水汁、水、薑片、料酒、蔥、蜜芽糖、白醋、蝦片－油、蝦片－乾蝦片