牛 食譜、做法 - 共236篇
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瑪沙曼咖哩炆牛肋腩(水波爐版)
朋友係泰國買咗一樽Massaman curry paste 配牛或羊都好好味, 味道唔算辣大人小...
瑪沙曼咖哩、洋蔥、急凍牛肋腩、椰奶、鹽、糖、魚露、生抽、老抽、糖、鹽、生粉、油
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【影片】烘焙入門 - 牛油磅蛋糕 影片
牛油磅蛋糕是一款經典又易做的入門級食譜,傳統上用麵粉﹑牛油和雞蛋以1:1:1的比例製作而成。這次...
低筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油、砂糖、全蛋、蛋黃、原味無糖乳酪、純正雲呢拿香油
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【紅蘿蔔炆牛肋條】
這個應該算是西式烹調法啩。 本身多數煮中菜,對西式烹調祇略懂一二,又未至於不懂,不過很少煮西餐...
紅蘿蔔、牛肋條、洋蔥、蒜頭、薑片、香葉、八角、草果、蕃茄肉、牛尾湯、清水、黑椒、鹽、冰糖
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威靈頓牛柳
威靈頓牛柳是英國一道出名的西餐菜式之一,香港只會在高級餐廳或酒店扒房才可以食到,這款扒不會太難整...
急凍牛柳約、乾雜菌、蒜頭、西班牙火腿、大塊酥皮、雞蛋、黑椒碎、鹽、英式芥末醬、雜香草、鹽