小廚房煮大餐
茶碗蒸 簡單易做滑嘟嘟 日式高湯不可少
日式高湯做法請觀看視頻
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雞蛋、日式高湯、日式料理酒、味淋、日式醬油、蝦、乾冬菇片、白果、雞肉
小廚房煮大餐
荷香蔥油蒸蝦飯 蒸飯要粒粒分明 米水比例好重要
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乾荷葉、蝦、米、水、乾蔥油、調味料部分、乾蔥油、糖、鹽、生抽
Danny Carmen
方便簡單的蒸水蛋, 可是晚餐一個送飯的不錯選擇呢,
結合芫茜蔥粒豉油, 味道更佳!
今次...
初生(小號)雞蛋、芫茜、香蔥、豉油、鹽、白胡椒、熟水
Toshiba HK
水波爐咁多功能咁好玩，諗唔到今晚玩咩好？今次教大家用 #低溫蒸煮 功能，可以調教35-95°C，...
中型雞蛋、鰹魚湯、醬油、味醂、鹽、蝦、鮮冬菇、鳴門卷、苜蓿芽
Toshiba HK
人氣東芝水波爐 ER-TD5000HK一機多用，烤焗、免油炸、純蒸、炆燉、發酵、慢煮、解凍、加熱...
鮮魚或冰鮮魚 1條、薑、葱、蒸魚豉油、熱油
R.L. 料理研究室
鹹蛋可以直接把蛋黃蛋白一起拌入肉泥
不過為了顏質著想所以這次把蛋黃擺在最上面裝飾
調味部分
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豬絞肉、熟鹹蛋、皮蛋、蔥花、蒜末、乾香菇、以下為調味料-----、醬油、糖
Chaomum Cooking
鳯梨豆醬用途多，除了可以用來煮湯，還可以蒸魚，做法簡單好吃！
影片：https://youtu...
金目鱸魚、薑、蔭鳯梨醬和黃豆、米酒、芫荽
Cook1Cook
蒸水蛋可以話係最簡單但係唔容易煮得好嘅菜式，要滑溜得來夠味道，至可以吸引屋企人𢳂完一匙又一匙。跟...
雞蛋 Egg、雞湯 Chicken broth