Amyの私人廚房
義式做法主要是以橄欖油+時蔬+辛香料為基底的風味。搭配香煎至金黃色的魚排不但香酥可口。而且魚肉一...
魚排、彩色甜椒&青椒、蒜頭&辣椒、蘿勒&巴西里、匈牙利紅椒粉、海鹽&黑胡椒、橄欖油、檸檬片...
josearfung
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剥皮魚、薑、蔥、鹽、水
josearfung
這一個煲飯可以用電飯煲, 如果喜歡有飯焦用明火煮出來都一樣好味.
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魚干、本姑、米、水、醬油、味琳
JanJankitchen
芥蘭通常清炒或蒜蓉炒，試下用鹹魚醬來炒又有另一種味道。
芥蘭 適量、鹹魚醬 1/2湯匙、片糖碎 1茶匙、薑 2片、紹興酒 少許、熱水 少量
josearfung
家人好喜歡飲味噌 , 今次就加入豆漿同味噌 飲時有少少豆味真係一個唔錯快速湯, 大家係家都可以...
三文魚柳、豆漿、味噌、椰菜、水、鰹魚粉
小高廚房
將打起的墨魚滑釀入冬菇內，隔水蒸約10分鐘再淋上汁料，大功告成，開飯！
歡迎遊覽 "小高廚...
墨魚滑(打起)、冬菇、蟹籽(裝飾用)、冬菇醃料：、糖、油、粟粉、芡汁料：、清雞湯、蠔油、粟...
連勸女
被棉仔油、餿水油、飼料油嚇死了
來一道少油的健康煮
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比目魚、味噌塩麴、醬油、米酒、薑、香菜、蔥、辣椒
連勸女
想吃魚，又不想太繁瑣，簡單易料理的香蒜鮭魚排是不錯的選擇！油煎、烤箱、氣炸鍋都可
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鲑魚、香蒜粒、塩、蔥
連勸女
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鮭魚、蔥、香菜、塩、胡椒粉、薑、蒜
花媽甜心派
秋刀魚營養豐富價格親民
但是每次要處理時總覺得腥味很重
只要煎煮前運用檸檬就可以減低腥味...
秋刀魚、檸檬、鹽