食譜、做法 - 共2225

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  • 《剩雞大變身》 芝士咖哩雞春卷 影片

    SamSamKitchen

    吃剩的食物... 只要花點心思... 也可以讓它變得更美味!

    吃剩雞肉、咖哩粉、黃薑粉、馬蘇里拉芝士絲、雲吞皮

  • 吉列雞軟骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    亞囡至愛雞軟骨,雞軟骨烹調方法可以變化萬千,今次選用麵包糠做表面,口感更香脆。 請到我的fac...

    雞軟骨、鹽、糖、生抽、胡椒粉、生粉、麵包爆

  • 葡萄牙秘製醬汁焗雞脾 - Frango no forno com molho especial 影片

    John Rocha

    當我們想起在澳門吃的澳葡菜, 一定對非洲雞和葡國雞不會感到陌生. 但要知道如果你在葡萄牙, 餐廳...

    去骨雞上脾肉 ( 6塊 )、蒜頭 ( 3 粒 )、Paprika ( 1茶匙 )、熟蕃茄...

  • 【滋陰潤肺】鮮百合印度椰子烏雞湯

    kinseymama

    上次煲竹絲雞湯小小豬都好鐘意飲,加上係果欄買左幾粒靚靚印度椰子,所以今次就煲返個清熱止咳、滋陰潤...

    印度椰子、烏雞、鮮百合、瘦肉、果皮、蜜棗

  • (不用油) 椒鹽雞肉

    男人廚房

    利用單純的椒鹽調味,引導出雞肉的甜味和香氣,而且作法簡單又快速,是一道妳不能錯過的美味料理。 ...

    去骨雞腿肉、蒜末、青蔥、辣椒、胡椒鹽、米酒

  • 1 湯煮 2 (1) 雞骨草雲芝湯

    鐵朗

    煲湯材料其他可以做另一個餸菜, 既可慳時間又可慳錢, 大家不妨嘗試,今次同大家分享一個1 湯煮2...

    豬手、雞殼、響螺、蜜棗、薑片

  • 芋香雞翅

    廚房女漢子Ritas

    鹹香鹹香的雞翅與外軟内鬆的芋頭加上精華醬汁,保證下飯!食材簡單、烹煮快速!加點青菜就是均衡的ㄧ餐...

    雞翅(含小雞腿)、芋頭半顆、薑片、蒜頭、辣椒、蔥段、蔥花、燙青菜(裝飾用)、調味料、鹽、白...

  • 冰糖煎雞扒 影片

    SamSamKitchen

    呢個煮法... 有焦糖香... 幾特別㗎!

    無骨雞腿扒、冰糖、生抽、老抽、水

  • 蠔油雞翅

    男人廚房

    簡單的食材與調味就能創造出長久留傳的美味料理,尤其做法非常簡單,非常適合大家自己動手做做看喔。 ...

    雞翅、蒜末1.5小匙、薑末、冰糖、醬油(老抽)、米酒、蠔油、開水

  • 豆腐素雞煎餅 影片

    LoveKellyKitchen

    煎出來好香又有口感,加入少少紅蘿蔔,令一D吾食蔬菜既朋友(好似我仔)都容易入口,吾覺吾覺就食左,...

    硬豆腐、素雞條、紅蘿蔔、養清素漿、鹽、糖、生粉