食譜、做法 - 共1335

排序
  • 百搭蒜泥辣醬 約2樽380ml份量

    MrsKay

    一樽可用來醃肉,炒菜,撈麵,打邊爐溝豉油,蒜茸包等等

    蒜頭、指天椒、熟油、糖、鹽

  • 欲罷不能既麻辣雞煲

    Chef Chu's Kitchen

    好正啊~!冬天食呢個真係一流~!!2個人食哂成隻雞同埋D菜,下次要斬多半隻雞先得~!!!!!! ...

    雞一隻斬件、李錦記四川麻辣醬3大湯匙、辣椒粉一大湯匙、老抽2大湯匙、雞粉一茶匙、鹽適量、糖...

  • 【香辣蝦米】

    Ann Kok

    簡單炒一個香辣蝦米,無論是送飯或者用作炒菜一樣美味下飯。。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...

    去殼蝦米、蒜蓉、小蔥【切片】、辣椒乾【泡軟】、食油

  • 【五香麻辣豆干】

    Amyの私人廚房

    豆乾是由豆類製成,含有均衡的植物性蛋白質及豐富的營養元素。利用芝麻香油及小火煸出薑片的香氣,加入...

    原味豆乾、芝麻香油、醬油、二砂糖或冰糖、老薑、朝天椒、八角、甘草、花椒(大紅袍)、五香粉、...

  • 泰式香辣彩椒炒肉碎

    lulukitchen

    甜椒營養豐富,含茹紅素、維他命A同C~~食多少少都唔怕~~ 呢個餸菜有齊三色甜椒,加上粒粒肉碎...

    青椒、紅椒、黃椒、肉碎、金不換、薑蓉、米酒、蠔油、魚露、糖、辣椒粉

  • 黑木耳辣炒小黃瓜

    komama

    小黃瓜可生吃也可榨汁,入饌常作冷盤時食用,然而在最近如此低溫的環境中,當然就想吃點熱食料理來暖活...

    小黃瓜、紅椒麻辣黑菇醬、白芝麻

  • 【香辣紫菜卷】

    Ann Kok

    紫菜本身味道足夠,加上薄餅皮炸至鬆脆,是一道非常美味小零食。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    紫菜、薄餅皮/春卷皮、蛋、牛油、芝麻、咖哩粉

  • LC主理 "麻辣雞煲"

    小高廚房

    天寒地凍,有什麼好得過在家食雞煲,再歎熱辣辣火鍋? 自家炮製麻辣雞煲更可因應個人口味調節喜歡的...

    新鮮雞 / 嘉美雞、紫洋葱(切塊)、蒜頭(拍扁)、乾葱(切片)、薑片(略拍)、葱段、指天椒...

  • 香辣牛油烤龍蝦

    josearfung

    上星期去左街市買左隻新鮮龍蝦來烤加入左D辣椒同牛油非常美味 http://josearfung...

    龍蝦、辣椒、牛油、鹽

  • 打邊爐必備~「自家製醬蒜蓉辣椒醬」

    lulukitchen

    天氣凍!又到打邊爐的日子啦!當中沾醬部份,係火鍋的靈魂人物!「自家醬蒜蓉辣椒醬」,打邊爐食肥牛個...

    指天椒、蒜、鹽、米酒、生抽