食譜、做法 - 共1935

排序
  • 蝦仁烘蛋 - {家常經典}

    男人廚房

    蝦仁烘蛋不僅可以吃到雞蛋與蝦仁的香氣,也因為高溫的烹調方式讓蛋液整個蓬鬆起來,就是這樣的特色讓它...

    蝦仁、雞蛋、鹽、米酒、太白粉、蔥花

  • [家常小菜] 勝瓜雲耳炒蝦仁

    LoveKellyKitchen

    最鍾意屋企煮下d小菜,又好味份量又可以整多d(因為我地一家都比較食得),今次用左本地勝瓜圓圓地肥...

    本地勝瓜、雲耳、急涷蝦仁、清雞湯、生抽、李錦記蠔油、糖

  • 鮮茄蝦球

    高太廚房

    一般食市煮蝦球都會經過走油程序去處理蝦肉,但為了健康而不想用太多油去煮餸的我,用這個簡單方法而又...

    中蝦、蕃茄、蒜頭、蔥、調味料:、雞粉、生粉、砂糖、生抽、紹興酒、胡椒粉

  • 酸甜咕嚕蝦球

    高太廚房

    酸甜咕嚕蝦球是一款適合夏天進食的開胃餸菜,酸酸甜甜亦有些少辣的味道,是十分惹味的.....

    急凍中蝦仁、細罐頭菠蘿1罐、紫洋蔥、長紅椒、蒜頭、雞粉、砂糖、胡椒粉、生粉、茄汁、砂糖、白...

  • 泰式焗大蝦

    高太廚房

    在家中雪櫃冰格裡,都經常會放定些急凍蝦,用作有需要時加餸之用.(泰式焗大蝦)是一款製作部驟及材料...

    急凍大蝦(亦可以中蝦10隻)、蒜頭、炸蒜、地捫泰式甜辣醬、青檬汁、指天椒、砂糖、魚露

  • 爽滑彈牙-《豆腐蒟蒻蝦丸》

    米太廚房手記

    又是清雪櫃時間! 把急凍蝦肉、盒裝豆腐和蒟蒻塊"合體"做一味彈牙蝦丸,很快做好又美味! 請到"...

    蝦肉、豆腐、蒟蒻、蔥白、麵粉、粟粉、蛋白、鹽、白胡椒、無花果醋

  • 芥茉鮮蝦漢堡

    卷一廚房

    鮮蝦食材百搭, 做輕食也很簡單, 把熟蝦拌混黑胡椒, 芥茉醬調味, 輕鬆煮意。

    鮮蝦、漢堡、配菜、芥茉醬

  • 鮮蝦冬瓜粒湯飯

    卷一廚房

    隔夜飯除了可當炒飯, 做湯飯也是好的選擇, 用鮮蝦頭做湯底, 滚出鮮味蝦湯, 放入冬瓜併煮, 在...

    鮮蝦、冷飯、冬瓜

  • 烤大蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    大熱天時去BBQ真係太熱,在家只要利用水波爐或焗爐都可以烤大蝦,仲好好味添。 我的專頁有更多食...

    雪藏大蝦、美極

  • 《大澳蝦醬魷魚炒通菜》

    米太廚房手記

    在大澳買了最馳名的蝦醬,今日終於大派用場了!配合"當時得令"的通菜和鮮魷,做這款簡單又美味的小炒...

    通心菜、小魷魚、蒜茸、紅椒絲、大澳蝦醬、紹興酒、糖