食譜、做法 - 共1464

排序
  • 鮑汁蒸墨魚膠豆腐卜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    新手必學零失敗率,簡單製作但賣相又靚又好食, 主要材料有墨魚膠,豆腐卜和鮑魚汁。https:/...

    豆腐卜、墨魚膠、鮑魚汁、暖水、蔥粒

  • 豉汁蒸帶子豆腐

    LoveKellyKitchen

    一道簡單又易做既餸,夜收工都可以輕鬆煮! Facebook: Love Kelly's Kit...

    豆腐(軟身)、帶子、豆豉 切碎、蒸魚豉油

  • 粉蒸排骨 電鍋版

    老孫妮可

    以往在餐廳才能吃到的粉蒸排骨.在家也能輕鬆完成.軟嫩入味的小排.香甜的南瓜~滿滿的五香和糯米香

    豬小排、南瓜、蒸肉粉、醬油、紹興酒

  • 鑽石蜆蒸蛋

    ChinYuKitchen

    芊如突然很想吃蜆蒸蛋, 相熟魚販介紹了紐西蘭鑽石蜆, 貪其肉質鮮甜, 口感彈牙, 而且受污染較少...

    鑽石蜆、雞蛋、蔥粒、調味料、薑片、蔥段、雞粉、胡椒粉

  • 酒蒸白蜆

    老娘的草根飯堂

    這是深夜食堂的酒蒸蛤蜊的變奏, 蛤蜊是花甲,但我這次用了蜆 蜆與花甲的分別是蜆比較容易有沙,...

    蒜蓉、指天椒、白蜆、白酒、牛油

  • 【清蒸姜酒蝦】

    Ann Kok

    淡淡的酒香味道,加上鮮蝦的鮮甜,美味極了。 如有任何疑問,歡迎大家來到Ann的小廚房~ htt...

    大鮮蝦;10隻、薑絲;適量、胡椒粉;半小匙、紹興酒;1大匙、鹽巴;少許、配料;、炸好的蒜蓉...

  • 荷葉金針雲耳紅棗蒸雞

    榮式住家飯

    香噴噴嘅荷葉味,再配埋甜甜地嘅紅棗同雞件一齊蒸,簡簡單單既家常便飯就做好左啦!想知更多《榮式住家...

    雞、薑、紅棗、雲耳、金針、乾荷葉、鹽、醃料:、鹽、糖、雞粉、胡椒粉、蠔油、老抽、酒、生抽、...

  • 蒜蓉粉絲蒸扇貝

    LoveKellyKitchen

    簡單煮...扇貝! 用蒜蓉粉絲加蒸魚鼓油已經可以帶出扇貝既鮮味,重點系要用d滾油'贊'落去!呢...

    扇貝、粉絲、蒜頭、蔥、蒸魚豉油、油

  • 樹子蒸虱目魚肚

    莞荽的娘

    作法超簡單,做便當菜也很方便!

    虱目魚肚、樹子(破布子)、薑絲、蔥絲或蔥末、醬油、米酒、樹子湯汁

  • 蒜蓉粉絲蒸龍躉球

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    好想推介大家用呢個方法蒸龍躉球,原汁原味好味到不得了,嗰個搶住食。 https://m.fac...

    龍躉球、龍口粉絲、上湯、蔥粒、蔥段、醃魚海鹽、蒜頭、牛油、鹽、糖