印度 食譜、做法 - 共88篇

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  • 自製印度薄餅Naan[跟店子賣的一樣]
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    自製印度薄餅Naan[跟店子賣的一樣]

    MrsPsKitchen

    到印度餐廳必點的Naan薄餅，鬆軟似麵包但又脆脆的，沾咖哩實在太配了！十分簡單易做，小朋友也必定...

    中筋麵粉、酵母、糖、泡打粉/發粉、鹽、牛奶、優格、菜油

  • 自製印度烤餅［四種材料簡單易做］
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    自製印度烤餅［四種材料簡單易做］

    MrsPsKitchen

    自製印度烤餅ROTI原來很簡單，只需四種材料，不用發酵，跟咖哩實在太配了！也可給小朋友當小食，美...

    全麥麵粉、高筋麵粉、暖水、鹽

  • 印度奶油雞[超好下飯]
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    印度奶油雞[超好下飯]

    MrsPsKitchen

    通常到印度餐廳都會點這人個奶油雞，濃濃的香料味，嫰滑的雞肉，配白飯或印度烤餅，大人小孩都必定喜歡...

    雞腿肉、奶油/牛油、蒜蓉、洋蔥（切碎）、薑蓉、罐裝蕃茄、鮮奶油/忌廉、雞肉醃料、奶酪、紅椒...

  • 印度咖哩(素食篇)
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    印度咖哩(素食篇)

    Amyの私人廚房

    完全使用蔬菜及菇類做成的素食印度咖哩,蘑菇先用小火炒出焦香味,再將彩色甜椒及胡蘿蔔末加入印度香料...

    磨菇/鴻喜菇、彩色甜椒、胡蘿蔔、馬鈴薯、去皮蕃茄罐頭、薑、秋葵/茄子/蘆筍、印度咖哩粉、薑...

  • 印度烤餅
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    印度烤餅

    Amyの私人廚房

    印度烤餅迷人之處在於它的簡單味道中帶著濃厚的麵粉香，一片烤餅中有薄有厚，口感皆不同,最適合搭配咖...

    中筋麵粉、牛奶、酵母粉、鹽、糖、油、白芝麻

  • 印度香料咖哩雞
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    印度香料咖哩雞

    Amyの私人廚房

    在印度並沒有所謂"咖哩"一詞,很多菜色都是由許多香料組合而成,可以選擇"印度咖哩粉"已調配好的香...

    雞腿+雞翅、洋蔥、切碎蕃茄、胡蘿蔔、大蒜、薑、沙拉油、印度咖哩粉、海鹽、雞高湯或熱水、椰漿

  • 貝兒實驗室。印度香料烤花椰菜
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    貝兒實驗室。印度香料烤花椰菜

    貝兒實驗室

    救救無聊的花椰菜～～分享一個作法超簡單，端上桌卻能帶來驚呼連連的烤花椰菜，用濃濃異國風情的孜然與...

    白色花椰菜、蔬菜油、希臘優格 Greek Yogurt、檸檬汁（依喜好調整）、蒜頭，磨泥、...

  • 貝兒實驗室。巧克力印度香料奶茶
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    貝兒實驗室。巧克力印度香料奶茶

    貝兒實驗室

    寒流發威，來杯星巴克破解版的巧克力印度香料奶茶 Chocolate Chai Tea Latte...

    印度香料茶茶包 Twining's chai tea bag、熱水、鮮奶、動物性鮮奶油、H...

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