魚肚 又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾。屬四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。魚肚也是入菜的經典食料，像魚肚蒸滑雞，魚肚燒腩肉等等等等。 [...]
Cook1Cook / 6 年前
三文魚一直都是高人氣美食，肉質鮮甜味美，嫩滑細膩，且包含18種氨基酸和多種礦物質，其蛋白質高於其他魚類，因此是水中珍品。 有專家稱，其所含的蛋白質和重要的[...]
Cook1Cook / 6 年前
“鮑、參、翅、肚”都是極其珍貴的海味，而鮑魚列在海參、魚翅、魚肚之首。鮑魚的營養價值更是不言而喻。 夏日最適合吃醉鮑魚了，鮑魚除了滋補[...]
Cook1Cook / 6 年前
檸檬魚是一道泰國菜品，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，維生素含量豐富。 吃膩了雞、鴨、豬、牛肉...不妨試試開胃又清新的檸檬魚！嫩滑的魚肉配上清新的檸檬[...]
Cook1Cook / 6 年前
鱈魚肉味甘甜，營養豐富，其肉更是質白細嫩，清而不膩口，重點還刺少，擁有這麼多優點的鱈魚也是寶媽們喜歡給寶寶選的魚類之一。北歐人更是將它稱為餐桌上的"營[...]
Cook1Cook / 7 年前
鮭魚又名三文魚，是世界著名的淡水魚類之一，主要分佈在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲北部等地方。那橙白相間的外形和豐腴柔美的滋味，無論是作為壽司刺身生食還是煎烤過後[...]
Cook1Cook / 7 年前
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