竹笙是大自然賞賜給人類的禮物,不僅珍稀味美,營養價值也十分的豐富,還含有多種維他命和鈣、磷、鉀、鎂、鐵等礦物質,竹笙與象鼻、駝峰、猴頭、燕窩、鹿墊、熊掌、猩唇並[...]
Cook1Cook / 3 年前
牛肉的營養價值豐富,含有維他命B12,對細胞的產生有至關重要的作用。吃牛肉可以幫助貧血的女性脫離貧血的行列,牛肉當中含有豐富的維他命B2,能使頭髮與指甲長得更漂[...]
Cook1Cook / 3 年前
自古以來,蟹又被稱為“水產三珍”,歷代美食家對其稱頌備至,而今入秋後,正是螃蟹肥美的好時候,宜選購螃蟹為自己和家人進補,以抵禦秋冬的寒涼[...]
Cook1Cook / 3 年前
蒸,一種看似簡單的烹法,令都市人在吃過了花樣百出的菜肴後,對原始而美味的蒸菜念念不忘。翻閱資料發現,中國飲饌,技藝精湛,源遠流長。 就烹飪而言,如果沒有蒸[...]
Cook1Cook / 3 年前
漫長又歡樂的暑假結束了,新學期開學,剛剛升入高年級的孩子們,又要重新投入到緊張嘅學習中去,家長們也恢復正常嘅生活節奏,接送孩子上學,早起為孩子准備早餐。老話講「[...]
Cook1Cook / 3 年前
粥類可以說是任何季節的百搭食物,熱的時候喝粥可以去油解膩,寒涼的時候可以暖胃、養胃! 此外,喝粥不僅能夠飽腹補充水分,還能令到腸胃溫暖,緩解各種胃部的不適[...]
Cook1Cook / 3 年前
秋葵因營養價值高,因此除了直接食用外,還能入藥。秋葵中的果膠為可溶性纖維,在現代保健新觀念中極受重視。凡經常食用秋葵著,可以清楚的感受到它健腸胃、滋補陰陽的功效[...]
Cook1Cook / 3 年前
很多人多睡眠不足,又喜吃煎炸野,容易咽乾喉痛。炎夏之際,有些人容易肺熱,患咳嗽。化痰止咳的湯水有助滋潤喉嚨,清涼潤肺,合掌瓜是名副其實的無公害蔬菜,果實、嫩莖葉[...]
Cook1Cook / 3 年前
沙律作為一種西式餐點中的調味類小點,品種繁多。新鮮的蔬菜、魚類、肉類、水果,都可以成為沙律的主料。 一般來說,沙律大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解[...]
Cook1Cook / 3 年前
牛油果又名鱷梨,是一種營養價值很高的水果,除作為水果食用外也可做菜餚和沙律食用。 牛油果是眾所知周的美容養顏佳品,具有抗氧抗衰老、收縮毛孔、護膚、防曬、豐[...]
Cook1Cook / 3 年前
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