蛋食譜、做法 - 共1059篇

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伯爵茶爆漿蛋糕

菠蘿愛入廚

香味濃郁的伯爵茶戚風蛋糕，配上伯爵茶奶蓋。

雞蛋、菜油、糖、牛奶、伯爵茶包、低筋麵粉、泡打粉、雞黃、糖、伯爵茶包、牛奶、鮮奶油、玉米澱...
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日式芝士蛋糕(附簡易鏡面果膠做法) 影片

Karen Ling

轻乳酪蛋糕做了很多次，这次只用粟粉（玉米淀粉）做出來的蛋糕清爽，却不过于清淡；绵软，却不过于湿...

奶油奶酪. Cream cheese、无盐牛油. unsalted butter、淡奶油....
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【影片】香蕉核桃蛋糕 (新手必學）影片

MrsPsKitchen

疫情關係，很多人都在家烘焙，而網絡上大家最常做的就是香蕉蛋糕Banana Bread。因為家裡又...

無鹽牛油、糖、雞蛋、中型香蕉、中筋麵粉、鹽、梳打粉、核桃碎
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香蕉朱古力蛋糕

蜜薯薯

明天是端午節假期，放假又想三五知己來屋企嘆吓英式下午茶，咁一定要介紹大家整呢個 banana b...

熟大香蕉、Pancake粉、泡打粉、黄糖、楓樹糖漿、朱古力脆粒、香蕉香油、雲尼拿香油、塩、...
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法式焦糖燉蛋

袁芳桃

我最愛既cream brûlée ，終於比我整到我最愛既版本❤️

淡忌廉、牛奶、蛋黃、全蛋、糖、雲尼拿條（或雲尼拿籽油 1.5茶匙）
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免機打・港式香滑蛋撻

MmeLitchi

【小愛媽簡易食譜 - 港式香滑蛋撻】閒時我喜歡在家裡整蛋撻，蛋撻出爐香噴噴，咬一口即...

低筋麵粉 (蛋撻皮用)、室溫無鹽牛油 (蛋撻皮用)、糖霜 (蛋撻皮用)、雞蛋 (蛋撻皮用)...
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哈密瓜水晶慕斯蛋糕影片

Yandy Ng

✔️不用電動打蛋器都做到 ✔️天氣咁熱整個清涼蛋糕 ✔️ 唔洗開焗爐熱辣辣

忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、魚膠片、哈密瓜、梳打水、砂糖、魚膠片
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【影片】餐蛋包 (湯種法）影片

MrsPsKitchen

傳統的港式麵包 – 餐蛋包，小時候非常喜歡吃，充滿童年回憶！自己做其實非常簡單，加入了湯種，令麵...

高筋麵粉、水、高筋麵粉、快速乾酵母、糖、雞蛋、牛奶、溶化無鹽牛油、鹽、午餐肉、雞蛋、牛奶、...
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【影片】自家製豬柳蛋漢堡

MrsPsKitchen

很多人都喜歡吃麥當勞的豬柳蛋漢堡，有豬柳、雞蛋和芝士，而那個麵包就是英式鬆餅English Mu...

高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、牛奶、室溫牛油、玉米麵粉(可省略）、免治豬肉、鼠尾草碎、...
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「熱情果、奇異果、藍莓蛋白糖霜蛋糕」

Carline Ki

蛋白糖霜蛋糕 Pavlova 是澳洲非常傳統的甜品，曾於澳洲居住多年，家家戶戶都會做這蛋白糖霜蛋...

蛋 egg white、白砂糖 caster sugar、青檸汁