焗豬扒飯是把已煎香的豬扒蓋在蛋炒飯上，並加入番茄或芝士等食材焗製而成，常見於香港的茶餐廳和港式快餐店，有飯有菜還有肉，很方便，所以深受大眾的喜愛，而且當做飯盒帶[...]
Cook1Cook / 9 年前
有時候晚上煮飯煮多了，吃不了，剩下了怎麼辦？這是很多家庭主婦經常遇到的問題，不要發愁，剩飯不僅可以做成炒飯，還可以稍加處理做成你意想不到的可口美食！ 經常看韓[...]
Cook1Cook / 9 年前
韓式拌飯是韓國家常料理之一，米飯加上幾樣蔬菜、半熟的雞蛋，這樣一碗韓式拌飯就做好了！是不是很簡單呢，但是這麼大一碗有菜又有肉還有蛋的拌飯吃起來卻超級滿足，而且蔬[...]
Cook1Cook / 9 年前
魚肉味鮮美，營養豐富，魚諧音“餘”，寓意“年年有餘”，所以年夜飯怎麼少得了魚呢！ 無論清蒸還是煎煮，魚肉都鮮美[...]
Cook1Cook / 9 年前
現在吃素的人越來越多，吃素是一種飲食習慣，也是一種生活態度。在大魚大肉面前素食顯得不那麼起眼，但是你可別小看素食，素食營養最容易消化和吸收，多吃素食有益身體健康[...]
Cook1Cook / 9 年前
三杯源自江西，料理過程中用到壹杯麻油、壹杯醬油、壹杯米酒，故得名，後來演變成為客家菜常見的料理手法。想要出成功的三杯，關鍵的材料還有九層塔、姜和蒜頭！ 大家都[...]
Cook1Cook / 9 年前
想食快餐又懶得去到快餐店？有時去到快餐店還得排長隊，真是辛苦又麻煩！更重要的快餐店會不定時更新菜單，說不定你喜歡的那一款就被撤掉了！！ 俗話說“自[...]
Cook1Cook / 9 年前
蝦的營養價值極高，現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。其肉質鮮美細膩，做法也同樣豐富多樣。 喜歡原味清淡一點的可[...]
Cook1Cook / 9 年前
肥瘦相間的五花肉，是豬肉最嫩最多汁的部分。五花肉一直是代表性菜係的最佳主角，它的肥肉遇熱易化，瘦肉久煮也不柴，更是肉食控的最愛。 五花肉亦是家常菜中的精品，家[...]
Cook1Cook / 9 年前
雖說人是鐵飯食鋼，一頓不吃餓得慌，但是有時米飯吃多了，也會覺得膩，所以偶爾要變換花樣，例如河粉是一個不錯的選擇！ 河粉可乾炒又可湯煮，最有名的就是乾炒牛河啦，[...]
Cook1Cook / 9 年前
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