食譜、做法 - 共3882

排序
  • 湯種芝麻包

    高太廚房

    過住係麵包店都好喜歡買芝麻豬仔包食,今次就自已去做這款包,用咗個湯種方法去做呢個芝麻包,用湯種方...

    高筋麵粉(可做6個)、砂糖、酵母、湯種、蛋漿、牛奶、牛油、鹽、高筋麵粉、食用凍水、全蛋漿、...

  • 川貝百合燉蘋果(湯水)

    JanJankitchen

    路人皆知川貝母具清熱潤肺、化痰止咳。看過文章,肺燥痰稠就燉雪梨,但若燥熱或外感引起喉嚨不適、聲音...

    川貝母 4錢、蘋果 2個、鮮百合 2顆 (乾百合亦可)、熱水 800毫升、純正蜂蜜 隨意

  • 蕃茄甘筍濃湯

    Kris Wan Ka-wai

    調味: (5) 鹽……少許 (6) 黑胡椒…… 少許 (7) 菇粉…… 2茶匙...

    蕃茄、甘筍、洋蔥、水份

  • 老王瓜赤小豆扁豆薏米粟米湯

    Elaine袁太廚房

    夏天的湯水一向都離不開冬瓜 , 老王瓜 , 袁生就唔太喜愛冬瓜 , 在無選擇的情況下 , 唯有老...

    老王瓜、甘旬、粟米、生熟薏米、蜜棗、赤小豆、扁豆

  • 無花果川貝母燉雪梨(湯水)

    JanJankitchen

    無花果滋養潤腸治喉嚨痛,川貝化痰止咳又潤肺,對慢性支氣管炎都有療效。無病無痛,滋養潤肺。其實配蘋...

    川貝母 4錢、大無花果 2粒 (小的多放3粒)、雪梨 2個、南北杏 適量、熱水 1000...

  • 佛手瓜薏米眉豆木耳湯

    Kris Wan Ka-wai

    夏天多喝湯水,也可消暑解渴,佛手瓜煲湯非常鮮甜,而且我發現配眉豆令鮮味加倍!

    佛手瓜.、眉豆、熟薏米、鮮黑木耳、杞子、水份、菇粉、鹽

  • 【不求人鮮甜回甘蔭瓜香菇雞湯】

    Pam慢食生活

    從小我就很好奇,為什麼我的媽媽總是能夠利用我癱在沙發上看電視的時間就變出好幾道料理,而且不但快速...

    雞腿、香菇、薑片、米酒、醬瓜、鹽

  • 紫菜冬瓜粒湯

    J's Kitchen

    天氣咁熱冇咩餵口,冬瓜可以消暑,又可以去水腫,加白飯又可以變成湯飯,簡單快捷!!夏天飲就最岩!!...

    冬瓜、鮮冬菇、瘦肉、紫菜、乾搖柱

  • 紫菜蕃茄肉碎滾湯

    katiekitchen

    夏日炎炎 真的要來碗快手快腳的30分鐘滾湯 材料簡單也含有豐富營養 Fb page: www...

    豬肉、紫菜、蕃茄、水、薑、蔥粒、生抽、糖、胡椒粉、生粉

  • 魚湯浸豆腐肉片煲

    JanJankitchen

    做鍋物其實都好方便,十來分鐘,一煲過有菜有肉,一個人的晚餐就話咁易啦!

    豆腐 1件、菜 隨意、豚肉片 隨意、水及清魚湯 500毫升 (比例可因個人喜好調較)、紅...

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