雞髀個個都識整,但係唔通個個都整到脆皮咩?原來脆皮雞下髀嘅秘訣係……要風乾!想知道點整頂級好食脆...
雞錘drumsticks、沙薑粉Dried ginger powder、鹽salt、胡椒粉...
IQ題:牛油丟出窗變咩?蝴蝶啊!(Butter-fly)用牛油整嘅酥叫咩?蝴蝶酥!只需要有酥皮,...
急凍酥皮 Frozen puff pastry、牛油(溶化) Butte(melted)、...
酥皮啊酥皮,為何你如此實用?如果你有一個氣炸鍋,一定要去買酥皮! 有左酥皮,街外貴一貴嘅氣炸酥皮...
粟米濃湯corn soup、酥皮puff pastry、全蛋液Whole egg liqu...
“i have a 豬排,I have some 芝士”--加埋就係啖啖肉、仲有流心芝士嘅【芝士...
豬排 pork chop、芝士片 Cheese、鹽 Salt、黑胡椒 Pepper、麵粉 ...
最近買左個Airfryer氣炸鍋,所以好有決心要用佢整多些食物,今次整個芽銀肉絲麵,用左氣炸鍋,...
炒麵餅、瘦肉 (醬油/糖/胡椒粉)、汁:、雞湯、醬油、老抽、糖、胡椒粉/麻油
甜酸汁都是菠蘿生炒骨的靈魂。記得有個大廚朋友告訴我,甜酸汁加入山楂,會令顏色嫣紅,非常漂亮,味道...
豬腩排、洋蔥、紅椒、黃椒、、生抽、糖、紹興酒、生粉、麻油、、山楂餅、茄汁、白醋
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