氣炸鍋酥皮湯 Airfryer Meringue soup
酥皮啊酥皮，為何你如此實用？如果你有一個氣炸鍋，一定要去買酥皮！ 有左酥皮，街外貴一貴嘅氣炸酥皮粟米濃湯其實好易整。簡單同好味係可以共存㗎！
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1將湯裝入可進烤箱的容器內 pour the soup into a suitable container
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2待酥皮稍微退冰，伏貼在容器上時 let the puff pastry softens at room temperature, cover the soup
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3在酥皮上刷上蛋液，灑上黑芝麻後 brush on whisked eggs and sprinkle on black sesame
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4將容器置入氣炸鍋內，以180度氣炸7分鐘 Air fry at 180 C for 7 minutes
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