自製 食譜、做法 - 共16

排序
  • 【自製蘋果乾】

    Amyの私人廚房

    新鮮的蘋果多汁又味美,營養元素非常的豐富,是大人小孩都喜愛的水果之一。利用當令的蘋果做成水果乾,...

    新鮮富士蘋果、檸檬、食物風乾機

  • 自製秋梨蜜(止咳潤肺配方)

    Fens

    在家也可以很簡單地自製天然健康又美味的秋梨蜜。秋梨蜜具有生津止咳、祛痰、潤肺的之效。自己做秋梨蜜...

    雪梨(鴨梨)9個、紅棗 8粒、薑 20g、甘草 4片、川貝粉 10g、冰糖 80g、蜂蜜 ...

  • 自製紅豆蓉

    高太廚房

    自製紅豆蓉做法與蓮蓉大致上是一樣,但紅豆蓉用途比蓮子更廣,除了可做包餡,月餅餡,酥餅餡之外,更加...

    紅豆、菜油、砂糖、麥芽糖

  • 自製辣味香腸

    Selina Wu

    因為紅麴,所以想做紅麴香腸,隨口問了老爺想吃什麼口味?他便回答要辣的,於是紅麴香腸沒了,成了他愛...

    梅花肉、朝天椒、腸衣、寶特瓶、蒜粉、花椒粉、肉桂粉、五香粉、白胡椒粉、糖、醬油、鹽、高梁酒

  • 餡料篇:自製《蘋果鳳梨果醬》

    瑪莉的料理世界

    想要吃得美味、吃得安心、吃得健康 新鮮天然的《蘋果鳳梨果醬》其實一點都不難啊! 家裡還有剩下半...

    新鮮鳳梨果肉、新鮮蘋果果肉、檸檬汁、細砂糖

  • 貝兒實驗室。自製鹽麴 Shio Koji

    貝兒實驗室

    搭上養鹽麴列車啦~~米麴、海鹽加水,日也攪夜也攪,這個日本家庭must have的必備調味料越陳...

    米麴 rice koji (或稱米糀)、海鹽、乾淨飲水

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