夏日美味下飯菜,首推食材鹹蛋,鹹蛋蒸肉餅,這道家喻戶曉的家常菜餚,不管什麼時候提起都會令人口水直流,小編推鹹蛋不僅是因為它用途廣,好吃又下飯,更多的是看中它的營[...]
Cook1Cook / 6 年前
涼拌皮蛋是很多人在夏季很喜歡食用的一道小菜,大多數人都喜歡用涼拌皮蛋,皮蛋豆腐等等的皮蛋料理來下飯或送酒,豆腐加皮蛋,嫩滑可口,簡單易做,既開胃又下飯。真是夏日[...]
Cook1Cook / 6 年前
夏天也要做個優雅的精緻女孩,喝東西要精緻,吃東西更要精緻,臨近下午茶時間,那就來做個超簡單,又不臟手的美味蛋糕卷吧。 做好之後往冰箱裡冷藏一會,再拿出來吃,冰[...]
Cook1Cook / 6 年前
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋,鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食,為滋補食療品佳品。鵪鶉蛋因為其在營養上有獨特之處,故有"卵中[...]
Cook1Cook / 6 年前
上禮拜有朋友問起, 自家種香草會唔會落出面買嗰種化學肥料, 其實我從來唔買肥料架! 特別係香草呢d會煮嚟食, 就更加唔會。 不過最近我開始用雞蛋殼做肥料,[...]
janicescookbook / 6 年前
有一種冷,叫做媽媽覺得你冷;有一種餓,叫媽媽覺得你餓,同一個世界同一個媽... 很樸實的話,卻真實,也特別能引起共鳴,在父母的眼裡我們始終是長不大的孩子,[...]
Cook1Cook / 6 年前
豬手肉厚味濃,一向是廣受歡迎的食物~ 豬手含有非常豐富的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有增強細胞生理代謝,使肌膚保持濕潤狀態,防止皮膚過早[...]
Cook1Cook / 7 年前
香蕉好吃,催熟的香蕉,不用下很多的糖,就會好甜,幾個步驟就能做出美味的香蕉蛋糕。香蕉全身都是寶,果肉可以用烹飪成蛋糕或製成香蕉牛奶,香蕉蛋糕可以用來做下午茶或點[...]
Cook1Cook / 7 年前
小編覺得蛋捲真係餐桌上永不落敗嘅選手,金黃色啲雞蛋皮外層,內包著新鮮的食材,還能加入自己喜歡的口味,好像肉鬆,紫菜,芝士等等。料理的方法奕都超簡單,一個平底鍋就[...]
Cook1Cook / 7 年前
法式小甜點蛋白脆餅 平時用1比2蛋白及糖,今次用1:1.5蛋白及糖, 糖份量小了,就要焗長一點時間,100度焗了1.5小時, 小小甜,多多脆。 [...]
Sallyho莎莉豪 / 7 年前
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