燜豆腐，煮豆腐湯，換來換去都是哩幾款做法，有無滴新意啊。現在社會樣樣都講究創新，豆腐不跟著創新又怎麼行呢。大家都喜歡食薯片，那就用豆腐來做薯片啦，豆腐當薯片，我[...]
Cook1Cook / 7 年前
朋友送了些自家種的好香好甜的蕃暑，大蕃暑用來煮著吃，而小小粒的則用來做芝士麻糬波波球，芝士薯批等小零食。小編都講不出芝士到底有多好，但想到料理的時候，第一反應會[...]
Cook1Cook / 7 年前
春天吃什麼尤為講究，其實春季養生食物非常多，根據自身的情況吃一些養生食物可以幫助自身調節健康狀況，比起藥物要更加健康無傷害。 想要了解更多養生知識嗎？那就[...]
Cook1Cook / 7 年前
萵苣，俗稱生菜，萵筍，千金菜。原廠地於地中海，亞洲背部，非洲等國家。主要分佈於我國南方。廣州，雲南，重慶種植的品種尤其優良。 萵苣的莖和葉都能作為青菜食用[...]
Cook1Cook / 7 年前
豆苗是非常應季的時令菜，口感非常清爽，做法簡單，家常小炒快速上菜。越簡單的料理方式越能突出豆苗的鮮甜和脆嫩。家庭自製，一點都不輸給酒店的大廚。少油少鹽，健康自己[...]
Cook1Cook / 7 年前
元宵節是一年之中第一個月圓之夜，當然要吃象征團圓的湯圓了！但是民間也有“十五扁，十六圓”即是正月十五應該吃餃子之說。 那麼你們家是[...]
Cook1Cook / 7 年前
油麥菜，別名蓧麥菜。質地脆嫩，口感極鮮，清香，具有獨特風味，還含有大量的維他命A，維他命B1，維他命B2和鈣，鐵等營養成分。是生食蔬菜中的上品，有“[...]
Cook1Cook / 7 年前
農曆新年快到了，大家吃火鍋和雞的時候，當然少不了各種醬料。辣椒醬，沙茶醬等等等等，如果只是單純在超市買一罐兩罐，沒幾天就用完了，不如自己在家試下做各式的醬料吧，[...]
Cook1Cook / 7 年前
日本人口中常說的玄米，其實就是我們日常生活中的所吃的糙米。糙米是稻米經過加工後所產出來的一種米。由於糙米去殼後仍保留存些許外層組織，如皮層，糊粉層和胚芽等。而外[...]
Cook1Cook / 7 年前
近來氣溫驟降，加上小雨不斷，地面都濕漉漉的，實在是冷的不想出門，不如在家煲湯水啦！ 天氣濕冷，就想在家打邊爐，但是火鍋吃的多難免熱氣，身體燥熱，所以要趕緊[...]
Cook1Cook / 7 年前
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