雞 食譜、做法 - 共2212篇

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  • 韓式甜辣炸雞
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    韓式甜辣炸雞

    GoodWheat

    韓國的炸雞比較多用中細碼的全雞來炸，但要處理全雞花的時間比較多，可以改用雞翼或雞搥來整這個韓式甜...

    幼辣粉、雞翼、炸粉、鹽

  • 古法蒸滑雞
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    古法蒸滑雞

    JanJankitchen

    15分鐘內完成超滑嘅蒸雞，配合榨菜、紅棗、冬菇、陳皮來蒸，別具風味！陳皮理氣，紅棗保身又保血！煮...

    雞扒2大塊、小紅棗8粒、鮮冬菇8朵、榨菜5片、陳皮1角、薑片4片、醃料： 生抽、鹽、糖、麻...

  • 紅棗淮山雞湯
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    紅棗淮山雞湯

    男人廚房

    冬天到了，相信很多人都需要補補身子，但要不是覺得燉雞湯很麻煩，不然就是很討厭過重的中藥味，今天和...

    雞(烏骨雞)、淮山、紅棗、枸杞、當歸、水、鹽

  • 蒜片雞汁雞亦
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    蒜片雞汁雞亦

    LoveKellyKitchen

    雞亦由細就好鍾意食，做法亦有好多種，近期真系煎炸野食太多有d口嚨痛，不過呢款醃法又簡單而且真系好...

    雞亦、蒜頭 切片、雞汁(史雲生)、豆粉

  • 水餃咸肉鍋雞
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    水餃咸肉鍋雞

    CookingCaCaT

    凍冰冰的天氣下，飲番碗暖笠笠湯，又可以當一個餸食，暖在心頭。

    雞、水餃、咸肉（即金華火腿）、津白、薑、蔥

  • 酸梅醬雞扒
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    酸梅醬雞扒

    Karen Ling

    雞扒跟酸梅醬一起吃，簡直是令人大開脾胃。令到人覺得雞扒不膩而且很稔滑。想知道我的更多更新的食譜可...

    大鸡腿、生抽、糖、生粉、酒、茄汁、糖、喼汁（Worcestershire sauce）、辣...

  • XO醬炒雞翼【XO點嚐矜貴】
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    XO醬炒雞翼【XO點嚐矜貴】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次醃雞翼沒有添加雞粉或雞汁僻雪味,而選用李錦記特辣XO醬做回鑊調味料,XO醬除可僻雪味還可以增...

    雞翼、李錦記特辣XO醬、鹽、生抽、老抽、糖、生粉臨炸先落

  • 綠咖喱雞Green Chicken Curry
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    綠咖喱雞Green Chicken Curry

    Ann Tsai

    由泰國商務處提供的食譜 分成《綠咖喱醬》與《綠咖喱雞》的做法 影片： http://www....

    《綠咖喱醬》烤香菜籽、《綠咖喱醬》烤孜然、《綠咖喱醬》白胡椒粒、《綠咖喱醬》萊姆葉(磨碎)...

  • 韓式雞肉拌飯 (Bibimpak)
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    韓式雞肉拌飯 (Bibimpak)

    Owenmama

    呢排韓風頂盛， 我都做個韓式拌飯應下景先， 佢小肉多菜， 顏色鮮艷， 真係百食不厭㗎。

    珍珠飯 8碗、去皮雞扒2件、辣椒粉小許、鹽 1/3茶匙、日式燒肉汁1/4枝、即食紫菜隨意、...

  • 東販小食堂：日日元氣飯糰 辣炒雞翅中段
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    東販小食堂：日日元氣飯糰 辣炒雞翅中段

    台灣東販

    在這裡介紹一道適合搭配飯糰便當的配菜。煎出焦香的雞翅，香甜滑嫩的口感最適合搭配飯糰了。 想知...

    雞翅中段、太白粉、炒白芝麻、芝麻油、A、鹽、胡椒、薑泥、蒜泥、B、酒、醬油、味醂、蜂蜜、豆...

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