栗子素有“乾果之王”的美譽，而秋季又是栗子的黃金時節，怎能錯過？！ 栗子營養豐富，不僅可以提高免疫力，益氣活血，健脾[...]
Cook1Cook / 6 年前
青紅蘿蔔即青蘿蔔和紅蘿蔔。 青蘿蔔肉質細密，水多味甜、微辣，有清除內臟塵埃、潤燥生津之功效，紅蘿蔔則寬中下氣、健胃助消化。 青、紅蘿蔔用以煲湯是經典[...]
Cook1Cook / 6 年前
古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品。 芡實屬於滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，[...]
Cook1Cook / 6 年前
步驟多多但讓人愛不釋手的潤肺湯水，非豬肺湯莫屬啦，比起豬肺菜乾湯，小編是更喜歡杏仁豬肺湯的，顏色好看湯口濃鬱，還很有保健的效果呢。 豬肺含有大量人體所必需的營[...]
Cook1Cook / 6 年前
四神湯是中醫著名的健脾食方，具有溫脾，養顏，健胃，補腎，利濕降燥等諸多益處。而四神具體指的是茯苓，淮山，蓮子和芡實（或薏仁），是各種體質都能吃的藥膳湯品。 四[...]
Cook1Cook / 6 年前
綠豆湯是夏天家家戶戶都會煲的消暑降溫的聖品。重點是清甜又好吃，做法還極其的簡單，不管是熱著吃還是做成糖水冰凍過夠吃，都好吃。冰凍後的綠豆湯冰冰涼涼的吃著更爽。 [...]
Cook1Cook / 6 年前
之前說到煲湯如何搭配材料，今次就來說說第3個知識點~https://cook1cook.com/posts/18677 冷水下材料 or 滾水下材料？ [...]
Cook1Cook / 6 年前
夏天養生應該多吃苦味食物，而常被端上餐桌的就是苦瓜這一蔬菜，苦瓜有很高的營養價值。 苦瓜可以祛心火，清熱解毒，健脾補氣、滋肝明目，夏季食用還具有消暑止渴的[...]
Cook1Cook / 7 年前
夏天的太陽強勁無比，誰不想盡辦法消暑啊……除了躲在室內嘆空調外，吃東西解暑也是不錯的選擇～ 綠豆可是解毒聖品，不僅能清熱解毒，[...]
Cook1Cook / 7 年前
夏日炎炎，上班，逛街都離不開空調，空調顯得多麼重要，但長期吹空調還是會對皮膚又一定的影響，那就是皮膚水分也會被空調吹乾，嚴重點的還會皮膚發癢，長痘痘等一係列皮膚[...]
Cook1Cook / 7 年前
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