四神湯是中醫著名的健脾食方，具有溫脾，養顏，健胃，補腎，利濕降燥等諸多益處。而四神具體指的是茯苓，淮山，蓮子和芡實（或薏仁），是各種體質都能吃的藥膳湯品。 四[...]
Cook1Cook / 7 年前
綠豆湯是夏天家家戶戶都會煲的消暑降溫的聖品。重點是清甜又好吃，做法還極其的簡單，不管是熱著吃還是做成糖水冰凍過夠吃，都好吃。冰凍後的綠豆湯冰冰涼涼的吃著更爽。 [...]
Cook1Cook / 7 年前
之前說到煲湯如何搭配材料，今次就來說說第3個知識點~https://cook1cook.com/posts/18677 冷水下材料 or 滾水下材料？ [...]
Cook1Cook / 8 年前
夏天養生應該多吃苦味食物，而常被端上餐桌的就是苦瓜這一蔬菜，苦瓜有很高的營養價值。 苦瓜可以祛心火，清熱解毒，健脾補氣、滋肝明目，夏季食用還具有消暑止渴的[...]
Cook1Cook / 8 年前
夏天的太陽強勁無比，誰不想盡辦法消暑啊……除了躲在室內嘆空調外，吃東西解暑也是不錯的選擇～ 綠豆可是解毒聖品，不僅能清熱解毒，[...]
Cook1Cook / 8 年前
天氣越來越熱，整天呆在冷氣房中，人都沒什麼精神，渾身酸痛，頭又重重的，趕緊煲個湯祛祛濕排排毒啦！ 老黃瓜大家都很熟悉，也是煲湯的好材料，老黃瓜90%以上都[...]
Cook1Cook / 8 年前
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