戀戀家
蕃茄愈煮反而營養愈豐富,最喜歡拿它來搭配辣味,溫和的酸性和甜味,總是可以把辣味調整地溫和又有深度...
蝦 仁、小蕃茄、米 酒、Tabasco醬、糖、開水、香菜莖、低筋麵粉、玉米粉、起司粉、水
QQ廚房
除了食材的新鮮,調味絕對是美味料理中的靈魂~Q媽很喜歡巧妙的運用調味香料來增添不同風味,也很愛買...
洋芋、紅蘿蔔、博客德國香腸、- 七味唐辛子、鹽巴、大紅辣椒
Q媽很【ㄙ ㄨ ㄥ ˊ】竟然以前都不知道大頭菜可以生吃做涼拌,直到有了社團與大家互動分享才知道~...
大頭菜、大紅辣椒、香菜、鹽巴、白芝麻、龜甲萬料亭和露、陳醋老梅膏、砂糖、香油、七彩胡椒鹽
很多人不愛吃雞胸肉,其實只要懂得運用調未來料理,也能讓雞胸肉變的鮮嫩夠味喔~ 我選用【龜甲...
雞胸肉片、蜜汁腰果、蒜片、乾辣椒、蔥段、七彩胡椒粒、油膏、砂糖、香油、玉米粉、龜甲萬御釀醬...
養生的木耳不但清脆爽口,微香微辣還有梅香的口感適合做開胃涼拌菜!
彩色銀耳(白)、黃金胡蘿蔔、小黃瓜、陳醋老梅膏、香油、龜甲萬甘甜醬油、老爸私藏辣油、七味粉
個人很喜愛豆干料理,不管是炒青蔬,還是川燙加蔥花,或者拌肉炒,都非常可口對味! 今天在市場...
牛肉絲、豆干絲、蔥段、香菜、大紅辣椒、米酒、蒜末、香蒜粒、香油、龜甲萬御釀醬油
最近的天氣時悶時熱,需要來份引發食慾的開胃小點心。小魚乾的鈣含量極高,加上花生的香脆,用蒜頭、乾...
丁香(小魚乾)、原味花生、元本山海苔、乾辣椒、蒜 頭、黃砂糖、鹽
莎莎
辣炒年糕總是令人愛不釋手, 呼嚕呼嚕的一口接一口. 加了紫蘇梅不僅可以緩和辣味, 還多了甘甜味....
年糕條、紫蘇梅、高麗菜、蒜頭、甜不辣、麻油、韓國辣醬、素蠔油、米酒、糖、水、雞蛋、白醋、水
歐巴桑的快樂廚房
運用現成紅咖哩醬ˊ 簡單輕鬆就能完成這道帶有異國風味的料理哦。 魚肉鮮嫩搭配上夠味醬汁ˊ ...
花鯧魚、大白菜、紅蘿蔔、蒜頭切細末、辣椒切絲、香菜或九層塔、紅咖哩醬、水、味霖、糖、檸檬汁
正值產季的芥蘭菜口感細嫩,味道清甜,利用一些水油法的小技巧,讓芥蘭能在加了油的水中快速川燙下保留...
去骨雞腿、芥藍菜、蒜 頭、紅辣椒、鹽、米酒、蒜末
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