ㄚ曼達的廚房~泰式酸辣明蝦

2013 年 10 月 31 日發佈 列印
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這幾天一直想要吃泰式酸辣湯，剛好收到”鮮之家”提供的野生大明蝦，讓我一整個high到爆，馬上到超市買了蔬菜跟大蛤蜊，煮上一鍋熱騰騰，又酸又辣的泰式酸辣明蝦！大家快來一起吃吧!!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 鮮之家~野生大明蝦 6隻
  • 大蛤蜊 300克
  • 高麗菜 1/8個
  • 南瓜 100克
  • 玉米 1根
  • 香菇 1朵
  • 玉米筍 3根
  • 豌豆嬰 適量
  • 花椰菜 適量
  • 酸辣湯塊 3塊
  • 1

    野生大明蝦真的好大一隻，我打開包裹後，差一點尖叫!!!!隻隻飽滿厚實!!好想馬上咬一口!!

  • 2

    大家準備準備自己喜歡吃的蔬菜與海鮮，我準備的是大蛤蜊！！

  • 3

    鍋裡先加2000c.c.的水，先放高麗菜與玉米煮

  • 4

    然後放入玉米筍、香菇、南瓜、椰菜與青江菜煮,，煮好的菜可以一一起鍋(高麗菜不起鍋)

  • 5

    然後下野生大明蝦，煮熟後夾起

  • 6

    下三塊酸辣湯塊煮化

  • 7

    下大蛤蜊煮開

  • 8

    所有煮好的食材擺盤上菜囉!!!!!!!

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