ㄚ曼達的廚房~養樂多芒果餐包

2013 年 06 月 22 日發佈 列印
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最近好像流行養樂多餐包和養樂多土司，我也來跟上潮流，加入台灣產的芒果乾，來個養樂多芒果餐包，孩子吃得很開心喔！

食材

  • 養樂多 255C.C.
  • 糖 25克
  • 酵母 5克
  • 高粉 375克
  • 鹽 3克
  • 橄欖油 30C.C
  • 芒果乾丁 150克
  • 1

    芒果乾丁先泡入養樂多中10分鐘

  • 2

    將材料依照順序放入缸盆中(養樂多可用泡芒果乾丁的，份量不夠再補)，選擇揉麵團功能，順便進行第一次發酵

  • 3

    發酵完後，將芒果乾倒入，選擇揉麵團功能，約揉五分後取出，讓麵團鬆弛10分鐘

  • 4

    將麵團每30克分一團揉圓，放在烤盤上，剛好30個，進行第二次發酵，約至兩倍大

  • 5

    烤箱180度預熱10分，烤12~15分

  • 6

    酸酸甜甜的味道，還吃得到芒果乾喔！

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