【吳双の愛妻料理】超營養南瓜湯

2012 年 08 月 10 日發佈 列印
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我非常喜歡喝南瓜湯，這次用康寶來做高湯的提味，很鮮甜喔，是一道大人小孩都喜歡的湯品^^

食材

  • 馬鈴薯 數顆
  • 南瓜 1顆
  • 康寶鮮味炒手鰹魚風味 適量
  • 牛奶 適量
  • 1

    南瓜和馬鈴薯的比例，我都2：1，看南瓜多重，買南瓜1/2重量的馬鈴薯

  • 2

    南瓜把皮洗淨切塊蒸熟，我都是連自和皮一起做成湯，因為營養更高喔 馬鈴薯削皮切塊蒸熟，想更方便的話，一起蒸也可以^^

  • 3

    把兩種食材打成泥，加入適量的水用條理棒打勻後，倒入鍋裡煮滾，再加入適量的牛奶 先以食物原本的甜味試吃再加入適當的康寶鮮味炒手就好囉

  • 4

    可以自己烤一點蒜味麵包搭配濃湯，就是一份很有飽足感的輕食囉

  • 5

    寶寶也常適合喝南瓜湯，但記得不要吃太多喔，以免跟李子一樣變成小黃鼻 至於寶寶的話，我調味料會少加一點，多加一點牛奶，所以挑到很好吃的南瓜時，就會非常好喝阿

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