酒釀水果年糕湯(大吉大利)
2014 年 01 月 16 日發佈 Kuliko Wang
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自製的年糕就是可以任意做出自己想做的造型,和小朋友一同做成可愛的桔子造型除了討喜之外,還把含有豐富維生素C的蘋果.奇異果.香蕉及甜酒釀煮在一起,暖暖身也暖暖胃,適合在寒冬進補食用唷!
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1將食材備好
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2水果切丁,越小越好
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3半碗的甜酒釀
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4滾水先放甜酒釀煮出香味,約5分鐘倒入黃冰糖
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5再放入水果,最後放入燙好的年糕煮約5分鐘入味即可
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6大吉大利的年糕~有沒有很喜氣呢?
TIPS
水果煮久會酸所以不要把水果煮過軟以免產生酸味反而不好吃唷!
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