迷李豬仔包~

2014 年 09 月 10 日發佈 列印
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給小B的大小剛好呢~ 作個茶點

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 高筋面粉 100g
  • 奶粉 3g
  • 糖 5g
  • 鹽 2g
  • 酵母 3g
  • 水 65g
  • 牛油 10g
  • 1

    先將液體的放進面包機搓及發酵

  • 2

    發酵好, 取出排氣, 切米字分割成三角形狀 ,靜止15分鐘

  • 3

    由闊的一邊開始卷至窄, 收口向下

  • 4

    最後發酵至2倍大, 掃上蛋液加芝麻

  • 5

    預熱200度, 焗5-8分鐘

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