黑芝麻香辣冷麵

Name: 黑芝麻香辣冷麵
Yield: 1-2人
Ingredients: 1小片 雞胸 即買 肉絲; 1大朵 黑木耳絲; 1支 小黃瓜絲; 1小段 紅蘿蔔絲; 1/4顆 洋蔥絲; 2支 青蔥絲; 適量 櫻花蝦綜合堅果; 180g 中筋麵粉; 180g 高筋麵粉; 40g 黑芝麻粉; 約150cc~160 鮮奶+雞蛋; 4大匙 干貝薄鹽醬油; 1小匙 香油; 適量 白胡椒粉; 1小匙 烏醋; 適量 紅辣油; 適量 唐辛子七味粉; 適量 白芝麻

2014 年 04 月 13 日發佈列印

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常聽人家說:想要頭髮烏黑亮麗就要吃黑芝麻~是的...黑芝麻含有頭髮生長所需的必需脂肪酸﹑含硫氨基酸﹐與多種微量礦物質﹐所以系金ㄟ喔。

天氣熱時，常會食慾不振，來個黑芝麻作的冷麵條，再加入各類的鮮蔬與低卡的雞胸肉絲，再淋上有點香辣滋味的醬汁..保證你吃了愛上這味喔!

食材（1-2人） 1小時內

- 食材
- 雞胸即買肉絲 1小片
- 黑木耳絲 1大朵
- 小黃瓜絲 1支
- 紅蘿蔔絲 1小段
- 洋蔥絲 1/4顆
- 青蔥絲 2支
- 櫻花蝦綜合堅果適量
- 麵條
- 中筋麵粉 180g
- 高筋麵粉 180g
- 黑芝麻粉 40g
- 鮮奶+雞蛋約150cc~160
- 醬料
- 干貝薄鹽醬油 4大匙
- 香油 1小匙
- 白胡椒粉適量
- 烏醋 1小匙
- 紅辣油適量
- 唐辛子七味粉適量
- 白芝麻適量