柑橘醬香里肌
喜歡料理的人總是多聊了幾句就能擦起火花來...
有次到家裡附近的棉花田有機商店購買物品,和他家店長聊聊天,很開心她也對料理感興趣,也會上愛料理網站看看不同的料理,所以我們也很開心的交流..
前幾天再度訪購,店長拿了一瓶柑橘醬送我,問我這醬料要做什麼料理呢?其實心裡浮起很多不同的搭配組合,但真的時間不夠無法一一做出來分享,先來這道柑橘醬香里肌,這柑橘醬帶有果粒跟橙汁有異曲同工之妙,酸酸甜甜的好滋味!
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TIPS
為了少油可以將里肌片切成薄片,這樣就不需全部油炸,只要以少許的油品香煎即可快速熟透!
酸甜的果醬類除了做飲品,其實搭配中式料理或輕食料理都非常合搭喔!
想學習料理嗎?快來加入"QQ廚房"~
https://www.facebook.com/groups/QQcooking/
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