茄汁奶香洋蔥燴魚片 2013 年 12 月 10 日發佈 QQ廚房 列印 0 0 1188 請稍等. 請稍等. 香酥的鯛魚片,淋上含有起司的香濃蕃茄高湯與鮮奶調成的醬汁,再加上各類的青蔬點綴,當主餐享用美味健康均衡,搭配熱騰騰米飯香也能讓家人吃的開心盡興喔! 美味的【可果美蕃茄鍋高湯】除了可以料理好喝的湯品還可以做火鍋鍋底,還能搭配其它食材或醬汁稍做變化作成創意的淋醬,美妙的滋味等你來一起來嘗試喔! 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 鯛魚片 2片 培根 1條 綜合青蔬丁 2大匙 洋蔥末 1小瓣 青花筍 數朵 紅蘿蔔花 1小段 蔥花 1支 可口美蕃茄鍋高湯 3大匙 鮮奶 80cc 玉米粉水(芶芡) 1中匙 地瓜粉 適量 雞蛋液 1顆 醃料 香油 少許 原味胡椒鹽 適量 1備料如圖~先將青花筍與紅蘿蔔花川燙備用,魚片灑上原味胡椒鹽及香油等醃料稍稍醃漬 2將川燙好的青花筍與紅蘿蔔花百盤,再將醃魚片沾裹蛋液後再均勻沾上地瓜粉,放置鍋中煎至兩面金黃即可 3將香酥的魚片擺盤備用 4再將培根與洋蔥末炒香,加入青蔬丁拌炒後,加入香濃的【可果美蕃茄鍋高湯】,再加入鮮奶一起滾煮,最後加入少許的玉米粉水拌勻滾煮至微微濃稠的芡汁即可 5熱滾滾香濃的茄汁醬淋在魚片上 6茄汁奶香洋蔥燴魚片美味上桌! 7嚴選酸甜適中的完熟蕃茄,搭配起司和精心熬煮的高湯提味,增加滑順甘甜的濃郁口感。是全家大小可以安心食用的美味鍋底。
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