雞蛋馬鈴薯米漿 2013 年 08 月 10 日發佈 QQ廚房 列印 1 3 1325 請稍等. 請稍等. 做這道料理時,心中有很多感觸... 試想有一天自己或家人生病了,需要看顧時,我該如何在飲食方面做料理呢? 維持人生存最基本的就是-食~哪一天我們無法正常大口大口入食或咀嚼時,我們能做什麼呢?這道簡單的料理獻給所有口友們,祝福你們平安與食的健康! 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 馬鈴薯 1/2顆 洋蔥 2/3顆 米飯 1碗 雞蛋 1顆 市售早餐豆漿 300cc 醬料 胡椒粉 適量 義大利香料 適量 鹽巴 適量 香油 1大匙 1備料:豆漿、洋蔥、馬鈴薯、白米飯 2先將馬鈴薯削皮後切塊狀放入電鍋蒸煮,爾後將蒸熟的馬鈴薯與洋蔥切塊和白米飯放入調理機,並加入約100cc豆漿一起攪拌 3攪拌成糊狀 4放入平底鍋後,再將剩下的豆漿放入鍋中 5中小火滾煮慢慢攪拌,加入醬料調味,最後加入一顆雞蛋拌勻至熟即可 6一碗簡便的料理簡單的調味,卻同時含有洋蔥、馬鈴薯的營養,加上豆漿與米飯一起攪成泥易咀嚼也能非常美味! PS:(此圖為未加雞蛋),多加了雞蛋多了蛋香也補充營養喔~ 7邀請您共同支持【別讓爸爸在人生中缺席】口腔癌病友營養補助計劃,幫助1200位口友爸爸活下去:http://www.sunshine.org.tw/project/1020716/index.html TIPS 活動網址: https://www.facebook.com/notes/陽光基金會/強力募集口福食譜送千元加菜金/10151450498342084 「陽光基金會」粉絲團: http://www.facebook.com/Sunshine.Taiwan Q媽的創意料理日記部落格 http://jamie99lin.pixnet.net/blog
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