醬香五花肉

2014 年 07 月 16 日發佈 列印
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炎炎夏日不想再香汗淋漓只要將食材銷為改變一下切法就可以喔

薄切的五花肉片只要下鍋快炒幾分鐘就可輕鬆上桌囉

食材 （3-4人） 5分鐘內

食材

  • 五花肉 1斤
  • 醬油,胡椒鹽,蔥 適量
  • 全蛋 1顆
  • 太白粉 1小匙
  • 1

    將薄切的五花肉先用醬油,蛋,太白粉一起放入碗中稍微醃制一下等他入味

  • 2

    熱鍋後將肉片倒入快炒一下~因為是切薄片所以很快就熟囉!!起鍋前加入蔥末拌炒一下最後灑些胡椒鹽即可!

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