星洲炒寬粉

2013 年 08 月 25 日發佈 列印
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星洲炒寬粉絲主要特色是咖哩粉還有配料多

是一道豐富又營養的主食喔

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 寬粉條 5把
  • 素肉 適量
  • 小黃瓜,紅椒,黑木耳 適量
  • 金針菇,白雪菇,香菇 適量
  • 青菜 適量
  • 調味料蠔油,咖哩粉 適量
  • 醬油,鹽,烏醋,五香粉,胡椒粉 少許
  • 1

    將所有材料切絲備用 寬粉絲先泡軟備用

  • 2

    起油鍋香菇爆香~依序將所有食材加入 加咖哩粉炒出香味加入調味料及2碗水

  • 3

    水滾後加入寬粉絲拌勻至湯汁再滾熄火蓋鍋蓋悶5分完成

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