五香香菇素肉燥

2013 年 07 月 27 日發佈 列印
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~只要一碗香噴素肉燥就可以全家吃飽飽,不論拌麵或拌飯都可輕鬆上桌^^

或是清燙蔬菜時淋上一匙增加香氣

更為美味喔^^

ps~~加上幾片自製甜菜根汁醃白蘿蔔更開胃

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 乾香菇 40
  • 乾素肉末 80
  • 調味料~素蠔油 1/3碗
  • 醬油 1/3碗
  • 五香粉 1茶匙
  • 糖 少許
  • 1

    乾香菇洗淨,切末

  • 2

    起油鍋將香菇末爆香,加五香粉,加入素蠔油及醬油,糖

  • 3

    素肉末沖水使其軟化,加入作法2 開小火使其入味,再倒入適量水即可

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