南山村一蚊魷魚
2014 年 08 月 08 日發佈
列印
詳細造法﹕http://youtu.be/BGN2kbwSrlk
材料﹕
水魷 2至3磅
調味醬
﹣ 蠔油3湯匙
﹣ 老抽1湯匙
﹣ 麻油少量（隨意）
﹣ 砂糖1湯匙
﹣ 韓式辣醬2至3湯匙
調味醬攪匀
白鑊燒熱下水魷（不用加水，水魷會出水）
加入調味醬，轉細火炆20﹣25分鐘直至醬汁收乾變杰
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 水魷 2至3磅
- 蠔油 3湯匙
- 老抽 1湯匙
- 麻油 少量
- 砂糖 1湯匙
- 韓式辣醬 2至3湯匙
